必威注册补充铁神器这样做,能吃一个月!每天来一些,易咀嚼还百搭~蒸出来的补铁餐,储存久、捏不腐败!锻炼咀嚼力还百搭~

以上同一首关于补铁的菜系猪肝菠菜粥面临,有麻麻提到

必威注册 1

↓↓↓

以眼前几乎上之留言中,有麻麻说及

必威注册 2

↓↓↓

于萌萌我来报告你~红肉当然是小宝宝补铁的好食材,比如牛肉就是补铁食材吃的神器!那今天将要让宝宝们带同样缓慢补铁还爱咀嚼的辅食——牛肉午餐肉~

必威注册 3

牛肉富含添加的铁元素(划重点!)以及蛋白质,对宝宝的生长发育特别适宜。做成午餐肉的话,还能结冰一个月的老,每次吃的下搭配面条、米饭都是可的~

由此看来手指敏感期的乖乖,必须来点“硬”的呀,再长之前的鸡肉肠里多麻麻问道没有锡箔纸怎么处置?那今天尽管在叫大家带来一样慢性午餐肉,不用锡箔纸也堪开,安全健康又鲜美~

下面就叫咱们的萌煮达人@茁壮成长中之波妞来为大家提一下争做出爱咀嚼的牛肉午餐肉吧~

猪肉是活着面临广大的肉片,作为红肉的等同种植,补铁职能啊是科学的;而食谱中的鸡蛋是可以无加的,所以鸡蛋过敏的宝贝儿为是好品尝的哈

     达入场的分割线

下面就叫咱们的萌煮达人@郑熹熹来受大家详细讲同样提是午餐肉是什么样做的吧~

牛肉午餐肉

达人入场的分割线

推介月龄:10月+

足配粥,面包,馒头都可啊,有滋养又卫生,麻麻才如释重负~

必威注册 4

起制宝宝午餐肉

详细步骤看这里

推荐月龄:10月+

1、牛肉洗都切块

必威注册 5

必威注册 6

翔步骤看这里

2、面粉、淀粉、清水混合,搅拌成糊

1、食材准备

必威注册 7

必威注册 8

3、牛肉放入绞馅机搅拌均匀

2、猪里脊洗净切小片

很啰嗦:没有搅拌机的讲话只能发挥劳动人民双手的力量啦~剁剁剁剁剁

必威注册 9

必威注册 10

3、葱切小段,与猪里脊块一同入绞肉机打成泥

4、牛肉馅倒入面粉糊,搅拌均匀

雅啰嗦:葱可以不加,木有绞肉机的口舌,用刀剁碎也ok~

必威注册 11

必威注册 12

5、滴入几滴核桃油和鸡蛋清,沿着一个大方向打,直到上劲(插上筷子不倒就基本上了)

4、蛋黄、蛋清分别

颇啰嗦:此提醒大家瞬间,建议不用因此核桃油,可以变换成植物油;鸡蛋过敏的宝贝好不加鸡蛋清哈~

必威注册 13

必威注册 14

5、蛋清以及肉泥,淀粉混合搅拌,加入蛋清可以要肉更嫩滑

6、搅拌好之牛肉馅

死啰嗦:蛋清过敏或者还尚未增长蛋清的乖乖等好无加蛋清哈~

必威注册 15

必威注册 16

7、模具里面铺上锡纸,尽量让里面平整

6、顺时针搅拌,稍微用力量

必威注册 17

必威注册 18

8、将洗好之肉馅倒入模具,用勺背蘸水抹平,再冲击几下,减少气泡

7、将肉泥倒入纱布上,整形

深啰嗦:女人没有锡纸的话语可管肉馅倒入玻璃容器被,不过假如提前于容器里刷一重合油哈~

坏啰嗦:这里的纱布可以为此锡箔纸代替哟~

必威注册 19

必威注册 20

9、锡纸因为好,用手压实。水开之后放入蒸锅,中火蒸25分钟,焖5分钟

8、用劲将肉泥裹紧

必威注册 21

必威注册 22

10、蒸熟以后取出,小心撕掉锡纸,(我者撕着急了,坑比较多,大家自然慢点去撕锡纸,才见面更好看)

9、入锅蒸40分钟,我是故底电饭煲,下面起火,上面蒸煮,一举两得

必威注册 23

可怜啰嗦:一般的话,冷水上锅,大火蒸20~30分钟便可以啊~

11、将牛肉放到一个还铺设好之锡纸上,刷上蛋黄液,蒸锅中火还蒸3分钟。打开锅盖,再刷一潮蛋黄液,接着蒸至蛋皮凝固

必威注册 24

必威注册 25

10、蛋黄打散

12、午餐肉做好了,取出晾凉,撕锡纸依然要小心

必威注册 26

必威注册 27

11、蒸至20分钟之时光,刷上平等叠蛋黄液,此步也得以毫无,主要为美观

13、晾凉之后切块,冰箱冷冻(冷冻一个月份都未曾问题啊~),吃的当儿蒸熟即可

必威注册 28

必威注册 29

12、铛铛铛!40分钟至,拿出片即可食用

小宝宝过容易吃~光盘啦!!

必威注册 30

必威注册 31

小贴士tips

    萌萌归来的分线 

1、猪肉可以据此牛肉、鸡肉、鱼肉代替~

吸入了蛋液的午餐肉是匪是雅的香呢~麻麻们想造其他种类午餐肉的话,把牛肉换成猪肉或鸡肉都是可哒。如果想被宝宝多吃一点蔬菜,也得方便在肉泥中入剁碎的香菇或者萝卜哦!

2、做好之后推荐放冰箱冷冻储存,一到内吃得了即可

末尾,麻麻们发出啊问题还可以当评论区留言哟~

萌萌归来的分割线

这样做下的午餐肉,不仅可以让宝宝用在吃来闯手眼协调力暨咀嚼力,而且得丰富时储存,冷冻冰箱不用担心变质问题,最要害之是,小宝宝捏不腐败

末段,有甚问题且足以在评论区留言告知我哈~

相关文章