简言之实用又美味可口,美酒佳肴美食做法

必威官网 1

蒜苔炒鸡蛋

3张图片

必威官网 2

“那格浦尔东农门口金鑫先生小吃吃到的~特别轻松好吃的家常菜~”

用料

食物材料明细

葱姜蒜茸辣酱;鸡蛋;蒜苔;香油;红酒杭椒

主料

做法

  • 菠菜1斤
  • 鸡蛋3个
  • 猪肉馅3到4两

鸡蛋打垮,油热,滑开炒熟,盛出备用!

辅料

再入油,至七早熟,葱姜海鲜酱炒出香味,放入干花椒。煸出香味,下蒜苔,温火热炒,边炒边入一丝丝沸水,这样即刻形成高温蒸汽加速炒熟速度,又不会有煮菜的感觉到。

  • 适量
  • 适量
  • 适量

投入芝麻油,翻炒均匀。待熟后放入炒好的鸭蛋。加盐清炒均匀!OK!西红柿炒鸡蛋

配料

必威官网 3

  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 蚝油适量
  • 十三香适量
  • 适量
  • 味精适量

用料

鸡蛋三个;臭柿八个;盐适合的数量;葱小半根;糖适合的量;老醋四五滴;西红柿酱两小勺

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 日常难度

做法

肉末滑蛋烧菠柃的做法步骤

鸡蛋磕碗里放适合的数量盐,几滴老鳖一特醋

  • 必威官网 41先将红根菜焯一下,将水挤干
  • 必威官网 52依据烧菠柃的办法将菠柃炒制,参与葱芝麻酱生抽花椒面咸盐调味精等
  • 必威官网 63固守烧菠薐的秘籍将红根菜炒制,参与葱香辣酱生抽花椒面咸盐味素等,装盘
  • 必威官网 74将鸡蛋摊成蛋饼,本步骤可有个别多放一点油,煎至双面青莲,出锅盖到飞龙菜上
  • 必威官网 85在锅中倒入油将肉沫炒制7,8分熟参与老抽,香油,花椒面,稍许盐(依个人口味构思加多卡塔尔(قطر‎,调味精,添入稍许水纤维素勾芡出锅将肉沫倒在滑蛋上,即完毕

西红柿切滚刀块

葱切小段

油热下鸡蛋混烧

鸡蛋炒好盛出备用

锅中另放小量油,油热下臭柿

番茄炒软下洋茄酱炒一秒钟多

加点开水熬一下,(向往多汁的多加水,作者是用来凉面所以水加的多)放盐,葡萄糖,倒入鸡蛋,一同赶快炒匀出锅。

撒点切碎的葱装饰一下杏鲍菇炒鸡蛋

必威官网 9

用料

杏鲍菇2个;鸡蛋3个;菜椒1个;南椒1个;玉葱半个;生抽1勺;香油1小勺;十六香适合的数量;蒜蓉辣酱1勺;糖少量;盐适合的量;蒜2瓣;香葱适当的量

做法

杏鲍菇洗净切段

把杏鲍菇撕成条

青巴椒切滚刀斜块,球葱切块,蒜切末,葱切段备用。

锅中参预适当的数量清水烧开,放入撕好的杏鲍菇,焯水20秒后捞起

鸡蛋打散。锅中翻腾适当的数量油烧热,倒入鸡蛋,用铜筷飞速滑熟盛出备用。

锅中倒入少量油烧热,参与蒜和黄豆酱炒出香味➕切好的青川椒,玉葱快速清炒至断生➕杏鲍菇,倒入老抽、芝麻油、十九香、糖和盐生煎均匀后➕鸡蛋翻搅均匀后就能够。

所示

出锅!洒上葱花点缀,赏心悦目呢?香馥馥的花椒炒鸡蛋

必威官网 10

用料

鸡蛋3只;菜椒或杭椒3只(如若能吃辣的话用朝天椒也能够多放极度下饭);盐1-2克(依照自个儿的饮食习贯中餐平常都不像烘培那么规范);独头蒜3-4瓣;醋1小勺;油50克

做法

把杭椒洗干净切成片,独头蒜剁碎

鸡蛋加小量盐加碎豆瓣酱后打均匀

开中等火倒入小量的油烧热,放入杭椒、盐炒至7长算远略左右盛出

把多余的油放到锅里烧热后倒入鸡蛋,等鸡蛋凝固后放醋然后把鸡蛋捣成碎块

进而把炒好的杭椒归入锅中拌和均匀就能够食用。嗯!好香!香椿芽炒鸡蛋

必威官网 11

用料

香椿一小捆;鸡蛋2个;盐半勺;油适当的数量;葱两段

做法

将香椿芽的硬梗去掉,洗濯干净,烧开热水,放入香椿芽焯水1分钟以上至完全变色,焯水的目标是去掉香椿芽的有毒物质,所以这一步不可省~

将焯好的香椿芽拧干水分,切小丁

将葱碎、鸡蛋、盐放入香椿芽碎中

打垮掺和均匀

锅里倒油加热

翻翻香椿芽鸡蛋翻搅,炒的干一点更加香,出锅装盘就可以分享平菇炒鸡蛋

必威官网 12

用料

平菇一盘;鸡蛋3个;油少量;葱花适合的量;盐适当的数量;老抽一勺;老抽半勺;香油一勺

做法

平菇一盘,鸡蛋多少个,黄葱两颗

平菇洗净撕小朵

鸡蛋加半勺盐战胜,热锅热油炒碎之后盛出备用

下切碎的葱炒香,平菇下锅混煮到软

加一勺老抽,半勺老抽,一勺芝麻油,一些些盐

插足事前炒好的鸡蛋文火翻炒均匀就可以出锅虾肉干煎鸡蛋

必威官网 13

用料

鸡蛋3个;虾仁10个;小葱1根;料酒1勺;鸡蛋清1个;盐5克

做法

纯虾肉加蛋清,木质素,盐,花雕抓匀,烟熏10分钟,熏制好焯水,水开后下锅大概一分钟捞出控水

鸡蛋找个容器打垮,参与盐调味,将纯虾肉参预蛋液中

小水沟葱切末投入蛋液中搅拌均匀

锅内热油,下入搅动好的蛋液干煎

鸡蛋相当轻易就熟了,蛋液凝固了就能够出锅了,那样炒出来的鸭蛋很嫩

装盘飞龙菜炒鸡蛋

必威官网 14

用料

鸡蛋2个;赤根菜一把;油盐少量;凤球唛生抽适合的数量

做法

食物的材料计划好,红根菜切段,老姜切碎成米粒状。

锅热后倒入一些些油,再倒入打败的鸡蛋炒制后先盛起。

翻翻姜米炒香再倒入红根菜炒。放入少些盐生煎。

最终倒入鸡蛋、加点调味精一同干炒一会就好了。

出锅。大椒丝木耳炒鸡蛋

必威官网 15

用料

青尖椒3个;鸡蛋2个;水发木耳小量;蒜茸辣酱、葱姜末轻松;盐、调味精少些

做法

黑木耳泡发焯熟待用,可切成丝。鸡蛋事情发生在此以前炒好,放一旁待用。

炒锅烧热,加油至7成热,归入花生酱炒香,参与葱姜末。

翻翻菜椒丝、黑木耳丝,温火翻搅一下。

加盐、加调味精调味。

倒入炒好的鸡蛋。颠炒一下出锅!山韭炒鸡蛋

必威官网 16

用料

必威官网,鸡蛋6个;韭菜1大把

做法

鸡蛋制伏,参预一点点盐和清澈的凉水,起阳草切段

锅中倒油,油热倒入鸡蛋,翻搅,盛出

锅中倒油,加草钟乳翻搅

起阳草炒软后倒入鸡蛋,生煎均匀,出席盐,老抽和有限白糖调味

生煎均匀,出锅,配上,美味西葫芦炒鸡蛋

必威官网 17

用料

小瓜1个;鸡蛋2个;木耳适当的量;海米一丢丢;葱姜适合的数量;盐适合的量;糖适合的数量或不放

做法

西葫芦洗净,竖切大片再斜切小片成菱形;鸡蛋稍加一丝丝清澈的凉水击溃;葱姜切碎;木耳提前泡发去根掰小朵;海米提前泡发

热锅冷油,油温十分八热时踏入葱姜爆锅,加入鸡蛋用铜筷拨散成固态盛出;锅中留底油,参预木耳海米干炒片刻

投入雄瓜中火干炒断生,参与在此之前炒好的鸡蛋

说起底步向盐和糖混炒均匀就能够出锅凉瓜炒鸡蛋之一

必威官网 18

用料

锦离枝1根;鸭蛋2个;油适合的数量;盐你要咸盐多点哈;梅干菜少许本身没称过;肉末适合的量;西红柿半个;金薯三磷酸腺苷非常

做法

1.凉瓜洗净切块,过水,不要煮太久哦

2.清澈的凉水洗好,切成颗粒

3.刚开始阶段筹算的梅干菜扁菜肉沫哈

4.打了三个鸭蛋,鸡蛋也行的哈,三个也行,看您自身中意咯

5.倒入不为已甚地瓜粉,一丝丝水和鸭蛋一同打匀,成糊状哈

6.切个小洋茄调调

7.倒入油,等油热后倒入癞葡萄和计划好的梅干菜生煎

8、倒入洋茄继续翻搅,参预盐,你要加任何调味剂此刻也足以加啦

9.倒入希图好的凉薯纤维素和鸡蛋,此刻慢火哦,等着力凝固后,翻面,开烧旺火炒

10.出锅咯,尝一尝还可以ohho黄葵炒鸡蛋

必威官网 19

用料

黄羊姜豆5根;鸡蛋2个;红黄椒一个;葱段少量;盐少量;胡麻油适当的数量

做法

羊姜豆和红杭椒洗净切圈,滚水中飞水1分钟捞出备用!

鸡蛋打垮,加少量盐,下锅炒至蛋液凝结盛出备用!

锅内放入少量的猪油,开中火,锅热倒入黄羊角豆圈炒几下,插足适合的量的盐炒30秒左右,参与鸡蛋继续炒,然后插手适量的切碎的葱炒均匀就能够~西红柿大椒炒鸡蛋

必威官网 20

用料

鸡蛋5个;甜椒一盆;西红柿某个个;五香粉;盐;麻油

做法

鸡蛋磕入碗中,甜椒直接用手掰成块

葱蒜切碎

鸡蛋打垮(就作者舅妈那神功,用一根铜筷打客车八个鸡蛋,太厉害啦)

锅内放油烧热,放入鸡蛋用铲子划散

放入葱辣椒酱,然后撒入小量五香粉

归入杭椒炒匀,然后放入洋茄块(小编舅妈是把臭柿直接用刀切到锅里滴)

加一勺盐,然后放少量麻油(舅妈说她炒菜,超少放调味精),出锅吧凉瓜炒鸡蛋

必威官网 21

用料

苦瓜2根;鸡蛋3个;油15克;盐5克

做法

凉瓜切成片,热水锅里汆一下,捞出控干水!

将鸡蛋中参加一些些盐和黄酒,搅和均匀备用!

将鸡蛋炒至有火色,关火!

将汆过的癞葡萄在油中稍稍翻搅一下,参加鸡蛋,一盘色香味俱佳清凉下火,符合产后哺乳期阿妈吃的菜就到位了!

相关文章