家庭待客也能撑地方,虾球炒飞龙菜的做法

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解馋下饭的几法家常菜,甘脆止泻,好吃易做,家中待客也能撑场所

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川汁烧虾球

“不久前总吃麻辣烫,买了一大堆的不结球黄芽菜,得赶紧湮灭掉。还是风姿浪漫道简单美味的好手菜哦,菠柃是补铁的,好处多多,传闻最生物素的有的是粉玛瑙红的菜根。可不明了怎么,作者正是恶感那甜不拉几的土腥味,特别不爱好,所以我们家的菠薐根总是被切的少数不剩。未来广大呐,时辰候如若一点都不小心吃到了赤根菜根,跟着生机勃勃顿饭都没食欲了,愁死母亲啦,呵呵~
鹦鹉菜别的的一些自个儿也许很中意的哈,绿油油的令人爱,大力水手的最爱哦~热拌、做汤、烙饼、素炒,怎么都得劲儿~”

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食物材料明细

资料:中等大小的龙虾500克、香辣酱1大匙、西红柿酱1大匙、生抽1小匙、姜末5克、蒜蓉酱5克、葱末5克、花雕15ml、白浮椒一丢丢、蛋白质1小匙、水血红蛋白1小匙、糖1/3小匙、油适当的量

主料

做法:

  • 菠菜400克
  • 鲜虾12个
  • 鸡蛋2个

1.新鲜的虾去头、去壳,只留尾部,用刀尖恐怕牙签将虾肠挑除,用刀从虾背剖开2/3,收取虾的肠道,在离尾部0.5cm处开三个口,将虾尾穿过去,做成虾球,用花雕和白玉椒及糖类腌10分钟。

辅料

2.锅烧热,倒入丰富多的油,烧至6成热,放入虾球,炸至虾球变色即捞出,自然的干油待用。

  • 5克

3.锅中留3大匙油,归入剁碎的沙拉酱和姜、葱、芝麻酱炒香,炒出红油,参与洋茄酱、老抽、糖同炒。放入炸好的虾球,让虾球均匀地裹上酱汁,倒入1小匙水甲状腺素炒匀就可以,盛出装盘。

配料

蒜泥鹦鹉菜鸡蛋

  • 食用油2勺
  • 适量

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食材:菠菜、鸡蛋、木耳、蒜子、盐、味极鲜、麻油

  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 十一分钟耗费时间
  • 清汤寡水难度

做法:

虾球炒菠柃的做法步骤

1、菠薐去根洗净、水发木耳切成丝、蒜子切成蒜泥。鸡蛋克服。

  • 图片 41菠菜400克;鲜虾12个;鸡蛋2个;葱5克;食用油2勺;盐适量。
  • 图片 52飞龙菜洗净,拦腰切断;葱切成条;鸡蛋打到碗里加几滴水拌匀;红虾去头去壳挑去虾的肠道
  • 图片 63油热后倒入鸡蛋,成形后盛出待用
  • 图片 74炒蛋的油锅归入青虾,煎8分熟盛出备用
  • 图片 85另放油煸水沟葱段,下赤根菜炒软
  • 图片 96倒入虾球和鸭蛋,乾煎均匀,加盐调味
    即成

2、锅中放清澈的凉水,分别下菠薐和木耳丝,焯熟捞出。

小诀要深情“椒”代

3、锅中放油,倒入鸡蛋液,煎成蛋皮,然后切片。

1、那三样食物的材料都很好熟的,全程小火快炒,总共不超越7分钟

4、赤根菜放盘中,倒入蛋皮丝、木耳丝、蒜泥,小半勺盐和适当的量味极鲜,淋几滴麻油拌匀,就能够。

2、挑虾的消化道用牙签相比较便于哦

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3、炒鸡蛋加一点清澈的凉水只怕几滴醋会更柔嫩好吃呢

新疆椒麻鸡

1.素材洗净备好

2.把鸡腿冷水下锅 放入两勺花雕去腥

3.中型Mini火煮5分钟 用象牙筷插入鸡腿最厚的肉未有血水出来就可以捞起

4.把鸡腿夹起放稍凉 切条

5.备选酱料 把杭椒葱姜蒜切碎

6.把切碎的葱姜蒜,入盐糖,老抽调味调成酱汁

7.把调好的酱汁淋在鸭肉上 再放上新鲜的麻椒

8.起锅放底油 把油烧至十分七热,冒烟

9.趁热把油浇在鸡肉上 滋的一声 香味都出来了

糖醋藕块

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材料:藕、盐、淀粉、面粉、油、葱末、姜末、醋、酱油、糖、鸡精、水、小葱

做法:

1、将极度玉藕削皮洗净,切成菱形条块,用有限盐略腌,风干水分;把干维生素、面粉(血红蛋白和面粉的百分比为1:1)、盐和水调成糊待用;

2、炒锅倒入足量油烧热,先将藕块挂糊,再将藕块放到锅中炸,要不断翻动藕块,炸成豆血红时捞出,控干油待用;

3、炒锅中留一点点底油,烧至温热时,下葱末、姜末炒香,再投入醋、老抽、糖、味精和一定量白汤,烧开,用水三磷酸腺苷勾芡,再把炸好的藕块下锅,爆炒均匀撒羊角葱后出锅就能够。

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