甜辣酱小炒千张的做法

美食杰食物材料原料
干水豆腐的做法

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别名:百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝
应用提示:每次约50克

6张图片

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“千张即好些个枚豆面张开后整合在一块儿,国内北方称为水豆腐皮,在南方也叫百叶。它是生龙活虎种非常的豆制食物,是风度翩翩种薄的水豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。广西盛名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。千张的叫法见于赣、赣东、皖地区,赣北地区誉为百叶,有异途同归之妙。”

干豆腐 介绍:

水豆腐丝也叫云丝,水豆腐丝是半脱水制品,属于水豆腐的派生食品。

食物材料明细

干豆腐 果胶分析:

1.
水豆腐丝中蕴藏增加胡萝卜素,並且水豆腐蛋白属完全蛋白,不唯有含有人体必不可少的8种糖类,况兼其比重也就像肢体要求,营养价值较高;
2.
水豆腐丝含有的甘油磷脂可除掉附在血管壁上的胆汁醇,幸免血管硬化,防备心血管病痛,爱慕心脏;
3.
暗含多样氨基酸,补充钙质,幸免因缺钙引起的骨质疏松,推进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼发育极为便利。

主料

干水豆腐 相关性群:

诚如人皆可食用
1.
适用肉体薄弱,三磷酸腺苷不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高血糖症,高胆甾醇,丰腴者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后母乳不足之人食用;适宜青少年孩子食用;适宜痰火头疼哮喘(富含急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症病者食用;
2.
老人、缺铁性贫血病人更为要少食。

  • 千张450克
  • 胡萝卜半根
  • 生姜一小块
  • 青椒半个
  • 里脊肉150克

干豆腐 食疗作用:

适用体虚,三磷酸腺苷不良,气血双亏,年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、前驱高血脂症、高胆甾醇、痴肥者、血管硬化者、妇女产后母乳不足、痰火发烧哮喘、癌症病人食用。

辅料

干水豆腐 制作指导:

水豆腐丝多热拌食用。

点击查看更加多干水豆腐美食指南

  • 调和油适量
  • 泰式甜沙拉酱1汤匙
  • 食用盐味之素适量
  • 蚝油适量
  • 蒸鱼鼓油适量

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 那些钟耗时
  • 日常性难度

甜辣酱小炒千张的做法步骤

  • 图片 31千张450克
    红萝卜半根 甜椒半个 里脊肉150克 黄姜一小块 大蒜1瓣调养油适合的数量泰式甜香辣酱1汤勺 省油适合的数量 蒸鱼鼓油适当的量 食用盐味之素适当的量
  • 图片 42.把材质类洗净切成片备用
  • 图片 53.坐锅上火倒入黄姜大蒜炒出香味。
  • 图片 64.倒入肉丝
    菜椒 红萝卜干炒断生。
  • 图片 75.倒入千张清炒。
  • 图片 86倒入适合的量耗油。
  • 图片 97.倒入少量蒸鱼鼓油。
  • 图片 108.倒入泰式甜辣酱翻搅。
  • 图片 119.倒入适当的数量的精盐调味精清炒入味就可以出锅。
  • 图片 1210.成品。

小法门小提醒:

适龄身体软弱,矿物质不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆汁醇,肥壮者及血管硬化者食用;适宜糖尿伤者食用;适宜妇女产后人乳不足之人食用;适宜青年小孩子食用;适宜痰火咳喘(饱含慢性支气管炎咳嗽气短)之人食用;适宜癌症病者食用;水豆腐皮最宜老人。

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水豆腐丝中满含丰富类脂,並且水豆腐蛋白属完全蛋白,不仅仅饱含身体必得的8种脂质,并且其比例也周边人体急需,血红蛋白价值较高;

水豆腐丝含有的甘油磷脂类可除掉附在血管壁上的胆汁醇,防消痈管硬化,防卫心血管病魔,体贴心脏;

包含二种胡萝卜素,补充钙质,幸免因缺钙引起的骨质疏松,推进骨骼生长,对小儿、老人的骨骼发育极为有利。

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