美食做法笔记,平价又美味可口必威

原标题:小雪后看到那菜必买!只需3元钱,实惠又美味可口!

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春季的时候吃丰本最棒,到了秋季就吃韭芽苔了。扁菜苔的吃法比比较多,举个例子干炒丰本苔、扁菜苔炒肉丝、扁菜苔炒藕片等等,前几日将韭芽苔和鸭蛋同炒。超级市场里相当又嫩的草钟乳苔,价格也是十分有益,买一把独有2块钱。加上2个鸡蛋,一盘菜3块钱足矣。

导语:春季的时候吃起阳草最棒,到了高商就吃丰本苔了。岳母家的丰本也种了成百上千,可是根本不曾吃过起阳草苔,因为在此在此以前不通晓它能吃,现在虽说明白了,但是自然生长的长生韭苔总是很老万般无奈吃,独有在百货公司里买到新鲜又嫩的草钟乳苔,价格也是不行造福,买一把独有2块钱,加上2个鸡蛋,一盘菜3块钱足矣。

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【韭苔炒鸡蛋】

丰本苔是壮阳草金秋开放的嫩茎,既爽脆又有养分,它蕴涵大批量的纤维素A,有排毒、保护皮肤、防治须发早白及阴挺症等效果。山韭苔的吃法非常多,举例清炒长生韭苔、山韭苔炒肉丝、丰本苔炒藕片等等,明日将壮阳草苔和鸭蛋同炒,到底是先炒扁菜苔还是先炒鸡蛋好吃?上面一齐来走访做法吧!

食材:韭苔300克,鸡蛋2个,猪油相当,食用盐3克。

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做法:

:韭苔300克、鸡蛋2个。葵花子油特别、食盐3克。

1、购买的韭苔要将尾部老梗部分摘掉,留嫩梗切成小段洗净控水装盘,鸡蛋去壳掺和成鸡蛋液。

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2、先将鸡蛋液中加入小量食盐,充裕掺和均匀。

1、购买的韭苔要将尾部老梗部分摘掉,留嫩梗切成小段洗净控水装盘,鸡蛋去壳搅动成鸡蛋液。

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3、锅中翻腾火麻油烧70%热,将韭芽苔倒入锅中爆炒。

2、先将鸡蛋液中参预少些食盐,足够搅动均匀。

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4、将草钟乳苔小火清炒几下,出席适合的量食盐调味。

3、锅中倒入玉米油烧百分之九十热,将草钟乳苔倒入锅中生煎。

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5、将丰本苔干炒入味炒软后,将鸡蛋液均匀倒入壮阳草苔下边,先不要翻面,改大火等待鸡蛋液尾巴部分定型。

4、将壮阳草苔慢火干炒几下,参预适合的数量食盐调味。

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6、等鸡蛋液尾部定型后,将此菜翻面,然后再一次等鸡蛋液另一面定型,将此菜炒熟就可以关火。

5、将起阳草苔干煎入味炒软后,将鸡蛋液均匀倒入草钟乳苔下面,先不用翻面,改温火等待鸡蛋液尾部定型。

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7、作者觉着先炒扁菜苔,然后将鸡蛋融合到草钟乳苔里面,使得韭芽苔特出鲜美好吃,每一遍吃那菜,我一个人都能吃一盘。

6、等鸡蛋液尾巴部分定型后,将此菜翻面,然后重新等鸡蛋液另一面定型,将此菜炒熟就可以关火。

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您更欣赏韭芽还是韭芽苔?

7、笔者认为先炒丰本苔,然后将鸡蛋融入到壮阳草苔里面,使得草钟乳苔非凡鲜美好吃,每便吃那菜,小编一位都能吃一盘。

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