本人能体会明白最妖媚的事,舌尖上的西湖

原标题:笔者能想到最妖媚的事,便是带您吃遍淳安美味的食品

游子身在外市,最怀想的正是本乡的味道。走到哪个地方,都会盼着吃上一口家乡菜。就算历史在改换,但老味道从未更改。此前的淳安有36都,每叁个都都兼备象征本人家乡特色的山珍海错。外省游客知道莫愁湖最盛名的便是莫愁湖有机鱼头,不过大家也能够来品尝一下地方正宗的都宴哦~

淳安美酒美味的吃食多不胜数,36都各有各的风味

推荐介绍一:一都界首小虾米

每一个吃货心中都有属于自身的桑梓味道

源自千岛湖的美味湖鲜。生在江浙,对于虾那道佳肴美馔小编但是爱怜得舍不得放手呢~莫愁湖的小虾米,捕捞回来现在,放在锅里温火小炒,变红后,归入杭椒、独蒜、生姜、一些些精盐就可出锅。鲜美入味,源自优质水源的小虾米味道棒棒的!

这几日,大伙都在忙着打山核桃

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多多返家的淳安游子,也趁着这几日

引入二:二都金峰特色猪头

大饱口福了

度岁的上品菜。据《朱氏宗谱》记载,朱熹第四代朱澹,因逃 避元 兵迫
害,而逃到淳安锦坑源头,见这里山川迭翠,细水清澈而定居下来。为了不忘祖宗功德,从那时起每年都用猪头祭祖,后继有人,沿袭不改变。每年到正阳尾六的时候,每家每户都会早早起床,将猪头插上鲜花,供进祠堂加入民间祭拜活动。那道才要也升高成为共同本地民间的西餐。

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前几日笔者就搜聚了过多颇具淳Ante色的美食,哪一款是你的最爱呢?

推荐三:十一都临岐暖锅

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说起临岐,本地人就能够想起七个好吃的食品,贰个胡桃,三个暖锅。是的,临岐的暖锅非常的令人非常眼红,为啥呢?特色铜锅用碳火依偎着,慢炖种种东湖原生态的干菜,然后铺上农家土豚肉,水豆腐,海带丝,在秋冬时令品尝那道美食真是绝了!当地的数不完餐厅近年来也可能有此菜,所以不用特意跑到临岐去吃拉。

米羹

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引入四:十二都汾口米羹

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就算本身是个外省人,不过在自家心里中,最欢腾的上佳美味的食品还是米羹。为啥?因为疼痛的米羹能让自家食欲大增,浑身淋漓神采飞扬。有的人会吃不习贯,感觉太辣只怕口感太匪夷所思,同等对待吧!汾口的米羹口感越来越细致,味道会进一步鲜辣点。嗜辣的友人来莫愁湖一定要尝一下哦~

有如此一道佳肴美馔呀,不论是出门回来的游子,还是在淳的上班族,总是会怀念那碗微红,那道淳Ante色美酒美味的食物,能够说是每一种早酒店的当家明星~

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各种粿!

而外以上推荐的,还应该有米粿,汾口南水豆腐,贺城肉丸等等。对了,还或者有千岛之吻,香螺也是棒棒的!最可口的是什么?等您来青海湖一一品尝。

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米粿、青粿、大芦粟粿……带馅儿的不带馅儿的,想吃哪些口味包什么口味,笔者最爱的是地衣水豆腐馅的。

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在火炉上烤一下,那口感,你懂的~~

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淳安人更是发挥了立异精神,将米粿切片加上肉丝和蔬菜,一碗炒米粿就这么闪耀出世了,你爱吃啊?

油墩子

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淳安人又叫它油粿、油fei粿。小时候,在本校门口平常可知三个小煤饼炉、一口小油锅,拿着热腾腾的油fei粿咬上一口,那味道………

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“肉圆子”

说到肉圆子,各州人大概想到的是如此的↓

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要本身说,淳安人的“肉圆子”可比那美味多了~

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蒸熟的木薯粉配上切成丁的萝卜、猪肉……

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刚炒好冒着热气的“肉圆子”,笔者相对能够怒吃两碗!

发糕

淳安的发糕分咸甜二种,咸发糕的糕面上洒满了木耳、火朣、水豆腐等菜,甜发糕则只须要在米浆里面参与原糖。

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历次过节回家发糕算是出镜率相比较高的食品,第一锅蒸起来,用刀切成大致大小,照旧热的烫手的时候,大约就能够被世家瓜分干净。

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暖锅

大肚皮细腿儿,中间竖个大烟囱。你一筷作者一筷,围着它能享美味。

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过节,以临岐镇为表示的片段乡镇家家都会端上暖锅,以此表明最美好的祝愿。

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一提到淳安的暖锅,笔者的脑子里就蹦出“吉庆”那么些词语~

农家酱

吃得来辣应该算是淳安人贰个风味,排菜总喜欢放点黄椒恐怕熬好的农家酱,有了辣的菜就能多了那么一股子鲜味。

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熏制好的酱,加上点小鱼干、肉末,放在锅里渐渐熬制,带去高校配饭,都会引来同学们的“围攻”。

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毛豆腐

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怎么?变质的水豆腐也能吃?没错!淳安有一种小吃叫眉豆腐,水豆腐自然霉变,长毛而食,闻起来有淡淡的臭,吃上去兼有臭水豆腐和鲜水豆腐的意味,可谓匠心独具。

其实淳安的特征美酒佳肴美馔远不唯有这么些,小伙们你们最爱的淳安美味的食品是什么样吧?接待我们留言分享哟~~~

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图表:来源网络

小编:吴若虹

精心呵护好一湖秀水,突显新年代淳安应有的新承担和新作为归来和讯,查看越来越多

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