共享10平方米的香气四射,实力吹爆魔都那⑧家

原标题:请备好现金和果汁:享受10平方米的香气四射,在这家小面馆

作为一个上海婴孩

咱俩不会说这是杨浦区最鲜美的面馆,但应该是杨浦区最风趣的面馆。

对“面”的心怀知秋一叶

它藏在一爿被晾衣架和绿荫包围的居住者楼里,很轻便失去。门口放几张乡间纳凉吃瓜的小圆桌,哪怕天再热,也会有人坐外面一边流汗一边呼啊啦嗦面。

总能看见路边小面馆大上士龙

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有老字号,也会有新晋苍蝇馆子

因为里面包车型客车10平方米很轻便就挤满了。

面到底去哪嗦?赶紧收藏那份List!

推开塑料门帘刹那,是此处的率先个柔光时刻:来自大销路广炒的强烈香气,嗖~地蹿到鼻前。面馆的每一份浇头,都在点单后现炒。

魔都那⑧家“苍蝇面馆”!

逢上饭点人多,你得捂着肚子耐心等一锅又一锅;深夜三四点,哪怕只一人,COO也会放下读得兴高采烈的报纸,进屋起灶给您一顿快火猛炒。

未曾相貌却在面条界混的风生水起!

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它叫海强面馆。海强是总COO娘,担负掌勺,内人和姑娘传菜收账,在此处直接开了十几年。

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海强长得一脸凶神恶煞,大烟嗓,待人却拥戴细致毫无架子,喜欢看报纸,记性极好,短时间养猫。有些许人说,他是面馆里的卡Simon多。

●裕兴记●

别看菜单上的档期的顺序玲琅满目,其实,那都是虚晃一招。若看到你摇晃不定,海强就能尽心竭力推销本身将炒的极度浇头,因为快。

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埃德蒙顿的百余年老字号终于来魔都了!继常德路后开入人广,情形大升高,古老沧海桑田带有点苏式园林风,一开业就抓住众多慕名而至的吃货精~

于是乎出现了大伙儿点评上的各路浮言:有些人说招牌是鳝丝面,有人讲是猪肝面,还应该有人喜不自禁地照耀爷叔推荐的雪里蕻肉丝面。

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咱俩吃来吃去,照旧以为海强最懂浓油赤酱的驯化之道。

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那碗秃黄油面堪称面条中のHermes,满满的蟹膏蟹肉。量大又不贵,嗲货NO.1!百余年老字号味道正是没话说~本尊君已经拜倒在它的碗下。

若果您首先次来,无妨尝试鳝丝猪肝双浇面。点单率非常高,由此出锅速度也奇快。鳝丝、猪肝分锅爆炒,被充分的酱汁包裹着,前调甜津津、后调咸咪咪。

●董记面馆●

鳝丝肉质弹牙,软而不烂,像吃面食同样,一根根吸进嘴里,汁水满溢:

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鳝丝和猪肝同炒,火候要调整得不行精致,技能既有鳝丝的无力,又保留肝脏的低龄幼儿。粉感和酱香都管理得科学,猪肝爱好者很满足了:

一家人均30扶墙走的小店,不起眼的店面却异常受杨浦区全体公民的热衷,有扩张分店的取向,依旧去总电瓶相比较保证~

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大家又试了二种猪内脏:肚丝和大肠,都以嚼头十足的食物的材料,炒起来也不算为难师傅。

以一碗猪肝大肠浇头面和鳝丝猪肝面捕获大家的胃,正宗的新加坡暗意~

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●海强面馆●

肚丝切得厚薄均匀,和平时爆炒不一致,青椒辛辣呛进肚丝里,又是别一番滋味:

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本尊君平素都在给心上人种植花朵这家店!浓油赤酱的本帮味个人依旧很喜欢的~

再看一圈带着内壁油花的大肠,外皮弹韧,内心柔曼,酱汁裹着下水味,太迷人了:

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景况就算差,可是一碗鳝丝猪肝凉面就能够横扫魔都。猪肝完全未有怪味,食物原料都特别出格~

不喜内脏腥气的,就来一碗浓墨重彩的大排荷包蛋锅盖面,金光闪闪,肉香逼人,望着就咽口水。

●大眼面馆●

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她们家和任何店不一样的地点在于他们用的是本尊君最爱的粗面!相当多有情侣或者不习贯吃粗面,然则的确很好吃!

海强用的碱水面,软硬领悟得很有细微,嫩而有筋骨,不易坨。

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牛蛙面固然不及哈灵的独当一面,但也很好吃哦。全部浇头都以现点现炒,特别满足~

端上来,真是青花碗里一红汤,颤颤悠悠映天光呀。

●阿鑫面馆●

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海强的第三个视网膜病变时刻,应该是意识口渴了没水喝,买下账单时没带现金;)

168元的一品蟹黄面正是她们家的C位招牌。面上满满的蟹肉和蟹黄,吃一口都以大知足。

挪动支付这么普及的前日,这里如故坚定不移现金支付;这么多年,老总还在执着地不提供饮品。

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持久,老顾客们逐步习认为常了带点零钱出门,顺道买水。即便您在运光路就地见到三五一伙,人手一瓶雪菲力,那准是去海强家了。

浇头量大,食物材料都很极度。当然味道也对得起那几个价位!相当多吃货都特意打车来吃~明星都为它打call~

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●宝泰面馆●

以及,海强和香岛别的面馆比,还可能有个很非常的地点:在此时吃面,能顺便听人聊聊海德格尔和量子力学。

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此地离北大学生宿舍相当的近。在武大谈恋爱,若是对方把你领取海强来吃面了,很能证实些什么——无所谓情形和价格,只涉嫌美味,那是一种谨严又深情的分享。

吃货们挨个来拔草的小店,双休日相对是满座!等位一度是习感觉常了~

企鹅第六期回访餐厅

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海强面馆

猪肝面包车型地铁点击率是参天的,性能与价格之间比也挺高的。面条分量足口感很劲道哦~他们家上午2-4点苏息哦,千万别白跑了~

地方:杨浦区运光路100弄

●好再来面摊●

电话:021-65541067

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营业时间:08:00-20:00(周天苏醒)

这家店纯属占了面馆排行的立锥之地!油墩子超好吃~外酥里嫩的点点滴滴捕获了本尊君的胃。

碎碎念时间

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至于人口

吃一口就能够令你后悔未有早一点种草的面!肉酱咸甜合适,完全正是本尊君的pick~

三多少个对象相比适合

●石库门牛排面馆●

多点些浇头一起享用

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至于点菜

这家位于老弄堂的小店,一看就很有年头了。味道可能也是获取了街坊的鲜明,技能独立不倒呀~

许多食物原料都得以双拼

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接待自行解锁新搭配

一碗牛排面撑起了一家店,牛排煮的万分入味,汤头极其入味~面条也煮的很劲道。本尊君这种牛肉爱好者已经坐不住了~

请备好现金和果汁

再有何样您以为好吃的“苍蝇面馆”?

关于外带

快在斟酌区分享给本尊君一同去pick~

海强闲的时候,会陪你唠嗑

<星标大家>

吃不完的话

人气美味的吃食

请做好被业主唠叨的备选

交通

小区停车位有限,建议公交出游

十号线国权路站出

文 | 小五,blublu

图 | Faye重回天涯论坛,查看更加多

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