看图你就馋了,椒盐排骨

原标题:椒盐鸡排、椒盐排骨、椒盐里脊等十种椒盐菜,千万要收藏下来!

椒盐菜大家应该都爱吃吗,

一、椒盐猪里脊

自己特爱炸里脊,然后做成椒盐的~

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就此明日也给你们整理了几道椒盐菜的做法。

椒盐猪里脊

一:椒盐猪里脊

主料:猪里脊250克

主要调味剂:猪里脊肉200克

辅料:鸡蛋50克、面粉30克

辅料:鸡蛋50克,大豆面粉30克,

调料:淀粉(玉米)10克,盐2克,鸡精2克,椒盐15克,花生油50克

调料:淀粉10克,盐2克,鸡精2克,椒盐15克,花生油50克

做法:

做法:

1、鸡蛋打垮拌匀,里脊肉切成大小均匀的一毫米粗细的细条,放入鸡蛋液中裹匀

  1. 鸡蛋打匀;

  2. 里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中;

  3. 鸡蛋液中再加点儿盐味精三磷酸腺苷,拌匀上一下浆;

  4. 油锅里放小半锅油,烧至五分之四热;

  5. 把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下
    (不用面粉用干甲状腺素也得以),使面粉均匀包裹排条;

  6. 将蘸好面粉的肉条入油锅炸; (注意排条要一条一条归入,以防粘连;)

  7. 肉条炸至绛黄铜色就可以,捞出沥油;

  8. 待排条任何炸好,放在容在那之中,撒上椒盐,翻动几下即可;

  9. 也足以不撒椒盐,上桌的时候其余蘸食椒盐。

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二:椒盐三层肉

2、泛酸中加适当的数量盐与清澈的凉水搅动成浆,将裹有鸡蛋液的里脊肉掺和上浆,随后放入面粉中均匀裹一层面粉(用干粗纤维也得以)

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3、锅中多放一点油,烧制7成热,将图谋好的肉条放入油锅炸,炸至铬青色就能够捞出控油

主要材质:猪三层肉600克

4、此时撒上椒盐就可以食用

调料:花椒15克,青蒜15克,盐3克,江米酒5克

二、椒盐三层肉

做法:

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  1. 三层肉以肉夹拔除剩余猪毛;

  2. 将猪皮用刀刮净再以热水洗涤干净,擦干水分,抹上清酒备用;

椒盐五花肉

3.
干锅内以文火将盐炒热,再放入花椒粒炒香,就能够熄火,均匀抹在肉上,放双门三门电冰箱冷藏入味约3小时收取,将花椒盐抖掉备用;

主要材料:猪肋条肉(五花肉)600克

  1. 青蒜切斜片备用;

调料:花椒15克,青蒜15克,盐3克,江米酒5克

5.
烤箱预热15分钟,归入腌好的三层肉以200度两面烤熟,待凉切成丝,搭配青蒜食用。

做法:

三:椒盐生鱼

1、三层肉管理干净,擦干水分,抹上苦艾酒备用

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2、干锅内以温火将盐炒热,再归入花椒粒炒香,就可以熄火,平均抹在肉上,放智能三门电冰箱冷藏入味约3钟头收取,将花椒盐抖掉备用;青蒜切斜片备用;

主料:鱿鱼200克

3、烤箱预热15分钟,归入腌好的三层肉以200度两面烤熟,凉后切薄片搭配青蒜就能够~

辅料:鸡蛋70克,

三、椒盐柔鱼

调料:辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克

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做法:

椒盐乌鳢

1.
将鲜黑里头去掉明骨、红衣,洗干净,在腹面剞上粗花纹,切片,吸干水分,用咖喱粉、盐、味素、花雕、麻油拌匀,腌20分钟,再下鸡蛋液拌匀,蘸上干纤维素和黄椒粉;

主料:鱿鱼(鲜)200克

2.
用旺销路广炒锅下粟米油,十分之九热时归入乌棒炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹黄酒、盐飞快炒匀上盘就可以,佐以花椒盐食用。

辅料:鸡蛋70克,

四:椒盐马铃薯片

调料:辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克

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做法:

主料:土豆300克

1.
将鲜生鱼去掉明骨、红衣,洗洁净,在腹面剞上粗花纹,切成条,吸干水分,用咖喱粉、盐、鸡精、料酒、麻油拌匀,腌20分钟,再下鸡蛋液拌匀,蘸上干蛋氨酸和花椒粉。

调料:植物油50克,白砂糖10克,椒盐20克

2.
用旺炽热炒锅下胡麻油,百分之七十热时放入黑里头炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹黄酒、盐敏捷炒匀上盘就可以,佐以花椒盐食用。

做法:

四、椒盐厚菇

1.将土豆洗净,去皮,切成2毫米厚的菱形片,放入水中浸润10分钟,捞出沥水。

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2.将炒锅置小火上烧热,倒放核桃油,待油烧至十分之七热时放入上土豆片炸至微土褐时捞出沥油,待油升温后再炸余下的土豆片。

干炸薄菇

3.待炒锅内油再烧至十分之八热时归入马铃薯片复炸,炸至嫩日光黄时捞出沥油后装盘,撒上花椒粉和白糖后就可以吃啊。

原料:平菇200克;植物油400克;花椒粉2克;

五:椒盐鸡排

调味品:大芦粟矿物质25克;低筋面粉25克;盐2克;鸡蛋1个;水50克;

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做法

主要调味料:原发性心脏肿瘤脯肉150克

1、平菇切去根部后洗净,用手将水分攥出,撕成2CM宽的长条。

辅料:面包200克,生菜100克,

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调味料:鸡血牙红100克,大麦面粉50克,花雕10克,调味精2克,玉椒粉1克,姜汁10克,山茶油100克,椒盐10克,盐2克

图谋食物原料

做法:

2、将调味料中的全体食物的原料倒入碗中,掺和均匀,成为一碗香酥糊。

1.将鸡脯肉用刀拍平砸松,略加花雕、盐、白玉椒粉、姜汁、调味精稍腌入味;面包去外皮切碎;生菜取用生菜叶消毒洗净待用。

3、接着归入平菇条,用竹筷翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊。

2.将家凫肉裹匀面粉,挂匀鸡紫灰液,再沾满面包渣按实,归入百分之五十热油中炸呈铁锈海水绿时,就可以捞出,切成1.5分米的宽的条,按原形铲入盘内,用生菜围边以增雅观。配上椒盐,就可以蘸着吃啊。

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六:椒盐肘子

裹面糊

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4、锅中倒入大豆油,烧至8成热时,将平菇条一根一根放入,不要将共同放入,不然会粘黏成团不可能分开,中型小型火炸至浮起在油面上,呈淡花青就能够。

主料:土豆600克

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辅料:鸡蛋250克,黄豆粉70克,发酵粉3克,

炸制

调料:花椒粉2克,盐7克,小葱20克,白砂糖5克,菜籽油70克,甜面酱10克,香油5克,味精2克,胡椒粉1克

5、捞出后控干油分,撒上花椒粉就可以食用。

做法:

五、椒盐鸡排

  1. 选取个大土豆去皮后,下锅煮,初熟即捞出沥干水气,切成2.5
    分米见方的块;

  2. 用一大凹圆盘,将酵面摊开约0.3
    毫米厚,铺于盘内,取上豆块均匀粘贴在酵面上,镶成直径约15 分米的圆形;

  3. 将鸡蛋180打入碗内,加豆粉、味素、浮椒粉、适当的数量盐,兑成汁;

  4. 兑好的味汁涂在马铃薯间的缝缝内和马铃薯表面上,使相近粘稳;

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5.
然后下油锅(油温精通在70%左右),先炸酵面包车型客车二头,炸至灰白色,即成肘子形素豚肉;

椒盐鸡排

  1. 素肘子切成2 毫米见方的块;

  2. 鸡蛋加盐、干细豆粉兑成蛋糊;

  3. 葱白切成5 分米长的段,再切成开花葱;

  4. 食用盐炒香加花椒粉成椒盐;

  5. 甜酱加糖、芝麻油等调成味碟;

主要材质:支气管发育不全脯肉150克

11.
炒锅烧热,注入清油,烧至70%热,将素肘子块滚上蛋糊,逐个入锅炸至海军蓝酥时捞出,带味碟、椒盐入席。

配料:鸡蛋多少个、玉蜀黍硫胺素30克、面包糠10克、花雕2克

七:椒盐虾

做法:

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1、慢性心力衰竭肉切成块,用刀背两面拍松,加花雕和盐水泡制15分钟;

主料:对虾500克,椒盐1.5茶匙,辣椒米2茶匙,花椒10克,蒜茸l茶匙,绍酒2茶匙。

2、鸡排两面拍上玉米类脂,裹上蛋液,裹面包糠

做法:

3、锅中入油,十分之五热下鸡排,中型Mini火炸制,两面藏深桔黄就可以捞出

  1. 将虾剪去虾须、虾爪等,剔去虾肠,洗净,滤水待用,

4、切成您心仪的分寸,撒上椒盐就能够~

2.
花椒挑去废品、粗梗,炕炒干身盛起,碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色,离火,出席花椒末拌匀,晾凉,制作而成椒盐(500克花椒配1500克盐)。

六、椒盐小马铃薯

3.
烧热锅,下油,烧至七三思而行,下虾炸约1分30分钟,至虾身大红、熟,倒起滤油。

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  1. 锅内留适当的量油,放入料头、炸熟的红虾,下酒,参与椒盐速炒勺就能够。

椒盐小土豆

八.椒盐鸡翅

用料:小土豆、盐、葱、干辣椒、蒜瓣、椒盐

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做法:1、马铃薯洗净去皮(可不去),撒少些盐拌匀,放入蒸锅,蒸熟收取

主要材料:鸡翅中或鸡翅根,花椒,姜,葱,盐,黄酒

2、蒸马铃薯的还要预备一下配菜,葱切切碎的葱,蒜切末,杭椒切碎

做法:

3、将蒸好的小马铃薯拍碎,压好,放入倒油的锅中煎制,先大火煎制表皮起皱,再大火煎制表面焦黄

1.第一把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有花香了,盐也改为的色情,趁热把花椒盐涂在鸡羽翼上。

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2.然后放一些酒一块腌,一丝丝就足以。

压扁

3.腌一天,放点姜,葱蒸熟就能够了,蒸的经过中得以把油空出来。凉着也好吃。

4、锅中放入蒜、杭椒;过一分钟撒上切碎的葱、椒盐就可以~

注:实际不是非要小土豆,大马铃薯切小块也是一样的~

七、椒盐排骨

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椒盐排骨

主料:排骨

配料:椒盐、大蒜、青椒、生姜、鸡蛋

做法:

1.排骨洗涤干净,到场酱油、黑糖、黄酒(花雕也可)、水纤维素、蒜瓣熏制半个小时

2.鸡蛋打败,出席一丢丢碳水化合物拌匀,锅中倒油,八成热,将脊椎骨裹上鸡蛋糊后下锅炸,炸熟后捞出待用

3.锅中入底油,放入杭椒、老姜丝生煎炒出香味,参加豚骨、少量椒盐,生煎均匀就能够

注:家常做法

八、椒盐虾

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椒盐虾

主料:对虾500克,椒盐1.5茶匙,辣椒米2茶匙,花椒10克,蒜茸l茶匙,绍酒2茶匙。

做法:

  1. 将虾剪去虾须、虾爪等,剔去虾肠,洗净,滤水待用。

2.
花椒挑去废品、粗梗,炕炒干身盛起,碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色,离火,到场花椒末拌匀,晾凉,制作而成椒盐(500克花椒配1500克盐)。

3.
烧热锅,下油,烧至七高瞻远瞩,下虾炸约1分30分钟,至虾身大红、熟,倒起滤油。

4.
锅内留过量油,放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的龙虾,下酒,参预椒盐速炒勺就能够。

九、椒盐鸡腿

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椒盐鸡腿

主要调味料:鸡腿3只,香菜一丢丢,老抽1小匙,酒1小匙,坡洼热盐一点点,姜汁1小匙,豆粉4大匙,水2大匙。

做法:

1.从鸡腿的难题处切开。鸡身上的肉放碗中,加盐混匀腌30-60分钟。

2.把家凫肉洗净,用布擦干,加生抽腌入味。把豆粉归入大碗中,拌混至糊形态。

3.把腌入味的鸡身上的肉放入豆粉中,沾取豆粉用作裹衣。

4.炸油加热至高温,一一纳入(3),表面略微凝结后,转用温火炸3分钟,再以大火炸1-2分钟,把外界炸酥。

十、椒盐鸡翅

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椒盐鸡翅

主要材料:鸡翅中6个、黄酒100克、黄豆酱半勺、老姜2片、切碎的葱2段、果醋一小碟、椒盐一勺、盐一勺、味素3勺

做法:

1、鸡翅洗净,表面划斜刀,放入容器中,参预黄酒、鲜姜片、葱段、香辣酱(生抽也长期以来)、盐、鸡精烟熏入味

2、烤盘铺油纸,酱鸡翅摆入烤盘内,烤箱200度预热,将烤盘入烤箱上下火200度烤25分钟后转150度烤15分钟

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摆盘

3、最终收取撒椒盐~再次来到乐乎,查看更加的多

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