夏日吃极好看味,度岁过节做给妻儿解解腻

原题目:十种凉菜做法,一看就能够,过大年过节做给亲属解解腻!

黑醋花生大拌菜

黑醋花生大拌菜

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老白醋花生、大拌菜,老鳖一特醋花生大拌菜你心爱呢?

老陈醋花生大拌菜

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用料:花生150克、花生油十分、尖椒1个、洋葱一小半、大蒜4瓣、老鳖一特醋50克、酱油少些、原糖一勺、盐适当的数量、花椒粉少量、生菜、勤瓜、西红柿、罗服、香荽、青葱、芝麻油、杭椒油

老老鳖一特醋花生大拌菜

做法:

用料:花生150克、菜籽油特别、黄椒1个、洋葱一小半、胡蒜4瓣、老陈醋50克、老抽一点点、绵白糖一勺、盐适当的量、花椒粉一些些、生菜、唐瓜、西红柿、罗服、香荽、老葱、芝麻油、杭椒油

1、锅中翻腾2勺食油、凉油放入花生米,开温火加热、翻炒,等到花生米早头阵生噼里啪啦的响声就足以关火了,将炒好的花生米倒出来晾凉

做法:

2、酱椒、球葱、独头蒜切小碎参预花生米中,随后放入糖、醋、老抽、盐、花椒搅和均匀即成陈醋花生

1、锅中翻腾2勺核桃油、凉油放入花生米,开大火加热、干炒,等到花生米起首发生噼里啪啦的鸣响就足以关火了,将炒好的花生米倒出来晾凉

3、将妄图好的各样蔬菜归入盆中,加入盐、芝麻油、杭椒油搅动,随后归入陈醋花生搅和均匀就能够

2、酱椒、玉葱、独头蒜切小碎到场花生米中,随后归入糖、醋、老抽、盐、花椒搅动均匀即成老老陈醋花生

注:此凉菜做到第二步便是陈醋花生一种凉菜,能够一向上桌了,是否感觉很值吗?

3、将计划好的种种蔬菜放入盆中,加入盐、麻油、黄椒油搅动,随后归入黑醋花生掺和均匀就可以

椒油炝拌莴苣菜

注:此凉菜做到第二步就是陈醋花生一种凉菜,能够直接上桌了,是或不是感到很值吗?

冬辰吃点青笋蛮好的~爽脆解腻~

椒油炝拌香莴笋

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冬季吃点香莴笋非常好的~甘脆解腻~

炝拌青笋丝

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用料:莴笋一根、食用盐1小勺、白砂糖1小勺、醋1小勺、老抽1小勺、红杭椒油2小勺、花椒1小勺、芝麻油适合的数量、红尖椒2个、蒜2瓣、熟花生米1小把、白芝麻1小勺

炝拌莴菜丝

做法:

用料:千金菜一根、食用盐1小勺、白糖1小勺、醋1小勺、老抽1小勺、红杭椒油2小勺、花椒1小勺、芝麻油少量、红牛角椒2个、蒜2瓣、熟花生米1小把、白芝麻1小勺

1、莴菜去老皮,取较嫩的部位,切成丝、参加盐,掺和均匀盐渍5分钟去水;独蒜去皮,剁成麻辣酱,杭椒切末;花生米碾碎备用

做法:

2、料汁:碗中步向胡椒碎、白芝麻、杭椒油、海鲜酱、醋、老抽、麻油、糖搅和均匀;锅中放少些油,下入花椒、杭椒炒出香味

1、香莴笋去老皮,取较嫩的部位,切块、到场盐,掺和均匀烟熏5分钟去水;独头蒜去皮,剁成香辣酱,杭椒切末;花生米碾碎备用

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2、料汁:碗中投入胡椒碎、白芝麻、黄椒油、海鲜酱、醋、酱油、芝麻油、糖搅拌均匀;锅中放小量油,下入花椒、黄椒炒出香味

料汁

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3、将炒出香味好的油趁热炝入料汁中,将拍卖好的料汁淋入香莴笋丝上,最终撒上花生碎就能够了~

料汁

五彩大拉皮

3、将炒出香味好的油趁热炝入料汁中,将管理好的料汁淋入莴苣笋丝上,最后撒上花生碎就能够了~

简单易行粗暴的五彩大拉皮,美观又美味~

五彩大拉皮

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回顾暴虐的五彩大拉皮,美观又美味~

五彩大拉皮

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用料:拉皮2张、胡瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉少量

五彩大拉皮

调料:蒜末、麻酱、辣椒油、香醋、白糖、食盐

用料:拉皮2张、黄瓜1根、红萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉少量

做法:

调料:蒜末、麻酱、辣椒油、香醋、白糖、食盐

1、种种蔬菜切成块摆盘备用;精瘦肉切片,参与适当的数量湿木质素搅和均匀熏制

做法:

2、炒锅烧热倒油,油热后将肉丝放入干煎至肉丝变白,盛出备用

1、种种蔬菜切片摆盘备用;精瘦肉切条,加入适当的数量湿纤维素搅和均匀烟熏

3、料汁:加蒜蓉、2茶匙麻酱、2茶匙杭椒油、3茶匙老陈醋、半茶匙黄砂糖、半茶匙食盐,搅和均匀。

2、炒锅烧热倒油,油热后将肉丝放入爆炒至肉丝变白,盛出备用

4、将策动好的料汁淋在摆好的拉皮上就好了~

3、料汁:加蒜蓉酱、2茶匙麻酱、2茶匙黄椒油、3茶匙老醋、半茶匙白糖、半茶匙食用盐,搅和均匀。

红油苍耳子朵

4、将筹算好的料汁淋在摆好的拉皮上就好了~

吃上去脆脆香辣,好吃到停不下来~

红油猪耳朵

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吃上去脆脆香辣,好吃到停不下来~

红油抢子

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食物的原料:熟棉螳螂朵配料:青南椒、红油、老米醋、老抽、果糖、熟芝麻。

红油青棘子

做法:

食物原料:熟牛虱子朵配料:青巴椒、红油、老老陈醋、酱油、黄砂糖、熟芝麻。

1、熟的苍子朵切细条备用;青红花椒洗净切细丝,备用

做法:

2、将猪耳朵、青红花椒丝盛到小盆里,加一勺老抽、一勺老陈醋、小半勺赤砂糖、以及自制的红油搅动均匀,最终撒上熟芝麻就能够!

1、熟的青棘子朵切细条备用;青红花椒洗净切细丝,备用

注:红油做法:锅中投入适合的数量油,放入花椒粒和姜片炸出香味,捞出弃用,待油稍凉立时倒入杭椒粉就能够!

2、将牛虱子朵、青南椒丝盛到小盆里,加一勺老抽、一勺香醋、小半勺果糖、以及自制的红油(杭椒油)掺和均匀,最终撒上熟芝麻就可以!

盐腌王瓜

注:红油做法:锅中步向少量油,放入花椒粒和姜片炸出幽香,捞出弃用,待油稍凉马上倒入杭椒粉就能够!

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盐腌唐瓜

酱腌王瓜

盐腌吊瓜

做法:

做法:

1、黄瓜洗净,擦掉外皮的疑难的小刺,拍碎切成条。

1、王瓜洗净,擦掉外皮的高难的小刺,拍碎切成片。

2、独头蒜洗净切小粒粒,红黄椒切小段。

2、独头蒜洗净切小粒粒,红杭椒切小段。

3、把热拌醋、生抽和调味精混合搅匀。

3、把凉拌醋、老抽和调调味精混合搅匀。

4、唐瓜条放入大碗,放入蒜粒和红黄椒,倒入调好的酱汁。

4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红黄椒,倒入调好的酱汁。

5、搅和均匀,烟熏3秒钟上盘就能够。

5、搅动均匀,盐渍3分钟上盘就可以。

盐水泡鸡蛋干

凉拌鸡蛋干

本身最爱的热拌鸡蛋干~

自个儿最爱的凉拌鸡蛋干~

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凉拌鸡蛋干

热拌鸡蛋干

用料:鸡蛋干400克,剁椒6克,生抽5克,香油3克,细香葱5克,沙拉汁5克

用料:鸡蛋干400克,剁椒6克,生抽5克,香油3克,细香葱5克,沙拉汁5克

做法:

做法:

1、鸡蛋干洗濯一下后切成丝,将切好的片一稀世叠加起来,碗中放入七星椒剁椒

1、鸡蛋干洗濯一下后切成丝,将切好的片一难得叠合起来,碗中放入七星椒剁椒

2、参加老抽,淋入一些些沙拉汁,加入香油

2、加入老抽,淋入一些些沙拉汁,参与芝麻油

盐腌金针菇

热拌金针菇

冬令涮锅吃什么?你吃肉,作者吃金针菇,哈哈,要细心金针菇盐水泡也是很可口的啊~

冬令涮锅吃什么样?你吃肉,作者吃金针菇,哈哈,要专注金针菇盐水泡也是很可口的啊~

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盐水泡金针菇

热拌金针菇

食材:金针菇、酱油、醋、盐、小米椒、干辣椒、葱、蒜、油

食材:金针菇、酱油、醋、盐、小米椒、干辣椒、葱、蒜、油

做法:

做法:

1、金针菇去根焯水捞出备用;BlackBerry椒,干花椒切小圈备用

1、金针菇去根焯水捞出备用;BlackBerry椒,干花椒切小圈备用

2、蒜和葱切细丝放在金针菇上,并加入适合的数量的老抽、醋

2、蒜和葱切细丝放在金针菇上,并参与适当的量的酱油、醋

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葱蒜

葱蒜

3、热锅,插足适合的量的油,倒入索爱椒和干花椒,炒出香味后,把黄椒油火速的淋在葱蒜上,吃的时候一搅和就好了!

3、热锅,参加适当的量的油,倒入One plus椒和干花椒,炒出香味后,把黄椒油火速的淋在葱蒜上,吃的时候一和弄就好了!

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淋油

淋油

盐腌海带丝

盐水泡海带丝

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热拌海带丝

热拌海带丝

用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1/2茶匙,食盐1茶匙,植物油1.5汤匙,干辣椒3个

用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1/2茶匙,食盐1茶匙,植物油1.5汤匙,干辣椒3个

做法:

做法:

1、海带丝提前用清澈的凉水泡至1钟头,红萝卜洗净切条,漫天星洗净切成寸断独头蒜去皮,剁成碎归入小碗中,参与老抽、老醋、红糖和盐

1、海带丝提前用干净的水泡至1钟头,红萝卜洗净切片,香菜洗净切成寸断独蒜去皮,剁成碎放入小碗中,参加老抽、黑醋、黑糖和盐

2、锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出控干水分

2、锅中注水,烧开下入海带丝和红萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出自然的干水分

3、另起锅注入油烧热炒出香味杭椒,趁热将黄椒油炝入蒜料中,将调味品倒入海带丝和红萝卜丝中,参与延荽拌匀就能够

3、另起锅注入油烧热炒出香味黄椒,趁热将杭椒油炝入蒜料中,将调味剂倒入海带丝和红萝卜丝中,出席香菜拌匀就可以

热拌腐竹

盐水泡腐竹

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热拌腐竹

热拌腐竹

原料:腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、小葱、盐、油、酱油、蚝油、醋

原料:腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、小葱、盐、油、酱油、蚝油、醋

做法:

做法:

1.腐竹用冷水浸润,焯水,切成做备用,红萝卜去皮切薄片;唐瓜切薄片,泡椒切碎;葱切末;

1.
腐竹用冷水浸润,焯水,切成做备用,红萝卜去皮切薄片;唐瓜切薄片,泡椒切碎;葱切末;

2.加油,炒香泡椒和葱末,加盐、生抽、芝麻油,关火后步向醋;把资料放大碗里,参与调味汁拌匀就足以了

2.
加油,炒香泡椒和葱末,加盐、生抽、芝麻油,关火后进入醋;把材质放大碗里,参加调味汁拌匀就足以了

双色皮冻

双色皮冻

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双色猪皮冻

双色猪皮冻

食材:

食材:

猪皮,葱,姜,蒜泥,八角,酱油,料酒

猪皮 ,葱,姜,蒜泥,八角 ,酱油, 料酒

做法:

做法:

1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。

1.用修眉夹去除猪皮上的毛发。

2.将将肉皮上多余的反动油脂刮掉。

2.将将肉皮上剩余的反革命油脂刮掉。

3.锅置火上到场少量水,放入葱姜、黄酒,将生猪皮纳入锅中煮10分钟捞出。

3.锅置火上参预适当的数量水,归入葱姜、黄酒,将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。

4.归入清水中冲凉刮去肥油。

4.放入清水中冲凉刮去肥油。

5.将拍卖好的猪皮切小段,改刀切片。

5.将管理好的猪皮切小段,改刀切成条。

6.锅中加足量水,八角、葱姜入锅。

6.锅中加足量水,八角、葱姜入锅。

7.倒入肉皮调入少量盐,大火煮开。

7.倒入肉皮调入少量盐,温火煮开。

8.转大火煮至肉皮软烂,汤汁浓稠。

8.转温火煮至肉皮软烂,汤汁浓稠。

9.挑出调味品,取约得其半入模具,晾至微温后入智能双门电冰箱冷藏至通透到底凝固。

9.挑出调味料,取40%入模具,晾至微温后入三门电冰箱冷藏至深透凝固。

10.余下的皮冻参与小量生抽煮开上色。

10.余下的皮冻出席一点点老抽煮开上色。

11.待原色皮冻凝固后将酱油色皮冻汤倒入模具冷藏至凝固。

11.待原色皮冻凝固后将酱油色皮冻汤倒入模具冷藏至凝固。

12.食用时配蘸食蒜汁享用。

12.食用时配蘸食蒜汁享用。回来微博,查看越多

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