十几分钟做好,山珍海味美食做法

原标题:早餐酱香饼,十几分钟做好,不用揉面,放凉了扳平软塌塌的

图片 1

图片 2

1张图片

早餐在家烙张饼,配一碗热粥,那样的早饭轻巧又养胃,特别紧密。以下,和豪门大饱眼福一道做起来非常便利的酱香饼做法,十几分钟做好,全程不用揉面,不用弄脏手。吃上去酱香浓郁,软绵绵可口,即使放凉了也是软性的,极其美味。喜欢的亲们应当要查究看,配上一碗一加粥,相对的满分早餐。

“猪队友日常想吃外面包车型大巴酱香饼煎饼,作者考虑本人做也不太费事。自个儿会做放心牌后,就不要到外围小摊吃了。”

图片 3

食物的材料明细

具体制作方法

主料

首先步:企图食物的原料。面粉200克、鸡蛋2个、老葱几根、姜适合的量、熟芝麻适合的量、郫县麻辣酱20克、辣椒酱20克。

  • 面粉300克
  • 熟白芝麻适量

图片 4

辅料

其次步:把鸡蛋归入面粉中,再放入1克盐,如图。

  • 姜末1汤匙
  • 香葱末1勺
  • 花椒20粒
  • 八角2只
  • 郫县芝麻酱15克
  • 黄豆酱15克
  • 甜面酱10克
  • 1茶匙
  • 孜然粉少量
  • 适量

图片 5

其三步:缓缓的倒入适合的量的清水,然后和弄成酸酸乳浓稠的面糊,如图。

  • 酱香口味
  • 煎工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 平凡难度

图片 6

酱香饼的做法步骤

第四步:先河打算酱。锅中倒入少量的油,油热放入少些姜末煸爆香。

  • 图片 71往面粉中缓缓的倒入适合的数量的滚水,搅和成絮状。
  • 图片 82揉成面团然后盖上保鲜膜,醒半小时左右。
  • 图片 93起始策动酱,锅中翻腾少量的油,立即就归入花椒和八角小火加热,直到调味剂变色出香味捞出不用,只要油。
  • 图片 104将姜末和郫县黄豆酱放入锅中翻搅出红油。
  • 图片 115将蒜蓉辣酱和花椒酱纳入锅中生煎出幽香,然后放入半勺糖生煎匀均
    加点孜然粉 。
  • 图片 126备选好熟芝麻、葱末、酱汁盛出备用。
  • 图片 137面醒好后,抽出揉匀,作者分3个面团擀成薄饼,刷层油撒点芝麻。
  • 图片 148一边卷起成条。
  • 图片 159再从另一方面卷起最前边压在底下。
  • 图片 1610再擀成薄饼。
  • 图片 1711平底锅内倒入一些些油,然后将擀好的饼归入锅中型Mini火开始烙制。
  • 图片 1812烙至一面微黄时翻面。
  • 图片 1913饼熟了的时,往饼上抹一层酱,然后撒一些些青葱和白芝麻
    。(酱极咸,所以抹的时候要适合哦~)。
  • 图片 2014收取后放菜板上切成小块。

图片 21

第五步:把郫县香辣酱和大豆酱倒入锅中,混煮出香味。然后归入1勺葡萄糖,再度混烧均匀后就可以关火。最后把锅里的酱盛出备用。

图片 22

第六步:平底锅中抹少量油,然后舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊开,小火加热,如图。

图片 23

第七步:烙制双面金棕,成熟。

图片 24

第八步:往饼上均匀的抹上一层酱,再撒上点滴青葱和熟白芝麻,如图。

图片 25

第九步:装盘开动吧,吃的时候还足以切成小块,那样更方便人民群众一些。

图片 26

多说几句

1、 往面糊中放少量盐,能够让烙好的饼细软性越来越好,但只顾别放太多。

2、
假如感到中午做酱相比麻烦,能够提前一晚把酱做好。做的时候还能将郫县花生酱剁的细一点。

3、 烙饼的时候,全程必定要用大火。

4、 酱相当的咸,所以,二回不要抹太多啊。

世家在烹饪那道菜的时候,有如何问题都能够加微教徒人号
“leyou517”问询。小编会一一认真回应。

图片 27

(更加多爽口请关怀微信大伙儿号“乐悠厨房”或直接助长“leyou517” )回到微博,查看越多

责编:

相关文章