必威圣诞饕餮盛宴来袭,吃货慎点!【美食DIY】减脂营养沙拉,素食也会香到尖叫!

圣诞快乐

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圣诞节即令于是星期了,大家想吓怎么了了吗?

“减肥”这种事,

不管怎么说,圣诞大餐是差不了的。

尽管我们且明白如果管已嘴迈开腿,

使说最有气氛、最有情调,肯定是阖家人绕以于餐桌前吃在香味的圣诞调理,大家产生说生笑,眼中只有相互,多么好多么轻薄。

但是确做不到啊…

起孩子的家中也可品尝做圣诞非常餐哦,这对儿女仪式感的培养是颇好之。

若能吃到美味又减脂的好吃,

不过多丁会见发愁,随便炒几单家常菜没有圣诞空气;

直要原地转圈圈啦~

举行大菜嘛,又看出难度,不知哪做打;

受大家找找来部分美味可口的沙拉,

何况,西餐菜式有很多,什么主菜啊、甜品啊,搞得不像以从不异常仪式感……

啥啊变更说了,

别急,今天团妈手把手教您哪拿高大上的圣诞大餐搬回家。

暨肉肉抗争的汝赶快吃起!

来子女的家园得以让宝一起来与圣诞大餐的制作哦,不仅能够入自己爱的气味,整个经过也是有趣和发生创造性的。

打造沙拉底宽广步骤

先行来打探一下圣诞大餐

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废话不多说,我们立即进DIY的主题,今天团妈给大家精心选的菜谱都是圣诞节底经大餐,从头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜及甜食,整个系列下来圣诞饕餮盛宴真是美味又享受。

1.选项一个基础打底菜:可以选洋白菜、球生菜、芝麻菜、罗马生菜、紫叶生菜等等

头盘——圣诞树沙拉

2.加以相同份附加的绿色

3.添加或多或少颜色:可以择胡萝卜、彩椒、紫洋葱、小西红柿、迷你水萝卜、水果等等

打原料:

4.添加片段脆片:坚果可以择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等等

沙拉酱、蓝莓酱、草莓、香橙酱、土豆500g、西兰花400g、黄彩椒100g、火腿片50g、圣女果若干、饼干若干、奶酪片1片。

5.添加更多之营养:可以选取玉米粒、奶酪、葡萄干、蔓越莓干等等

做步骤:

6.添加蛋白质:可以选择豆类(大红豆、鹰嘴豆等)、烤鸡肉、三文鱼、虾、火腿片、金枪鱼等等

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土豆去皮,中火蒸半时直至熟透,西兰花撕小朵焯熟沥干水分,黄彩椒、火腿用模具刻成自己喜爱的状;

7.添加调味:可以挑选预调的沙拉汁、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒等等

2 土豆趁热捣碎,加入沙拉酱,做成土豆泥沙拉;

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3 将马铃薯堆成圣诞树的形制;

吐司沙拉

4 将小朵西兰花分别插在马铃薯泥上;

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5 装饰圣诞树,放上刻好图形的彩椒、火腿片和一分为二之圣女果片;

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6 将饼干分别上上果酱,加上芝士片,制成果酱饼干;

吐司2片 / 番茄1个 / 芒果1个 / 西芹 / 酸奶

7 拿果酱饼干装饰以圣诞树周围;

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8 树上挤适量沙拉酱;

  1. 番茄、芒果洗都切块。西芹切小段,下入汤中焯煮1分钟,捞出沥干水分

完成!

2. 拿外来茄块、芒果块、西芹段放入容器被,加入酸奶,拌匀

→ 制作步骤

3.
吐司决小片,烤箱版:吐司片放入烤箱,上下火200度烤7分钟即可。平底锅版:锅的放少许黄油,融化后下适合吐司片小火煎至酥脆有些焦即可

做过程是休是非常简单,小朋友呢共同来参与一下吧。

  1. 放入烤好的吐司块,拌匀即可。也堪依个人口味撒点熟花生碎

汤——奶油蘑菇汤

土豆沙拉

做原料:

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蘑菇200克、牛奶160克、面粉30克、黄油40克、淡奶油20克、洋葱碎40克、蒜2瓣、盐、胡椒粉

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打步骤:

土豆1个 / 白煮蛋1个 / 沙拉酱

1、准备好资料;

盐少许 / 黑胡椒碎少许

2、蘑菇一部分切开,一部分切成碎粒,洋葱切碎末;

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3、锅烧热,将20g黄油融化,洋葱碎和蘑菇碎炒软后盛出备用;

1. 拿马铃薯去皮切片,煮熟或蒸熟

4、另从一锅子将20限制黄油融化,倒入面粉;

2. 趁热将白煮蛋的蛋黄和土豆同步,用勺子碾成泥

→ 制作步骤

3. 加盟少许盐拌匀,挤入沙拉酱拌匀,最后撒上点滴黑胡椒碎即可。可以依据个人口味加入适量水果干、坚果碎、火腿丁等,搭配面包吃(也堪变成稀马苏里拉芝士,放入烤箱焗烤)

5、用小火翻炒面粉;

牛油果蔬菜沙拉

6、分三不行倒入牛奶,边倒边充分搅拌至稠没有肿块;

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7、放入事先炒好的蘑菇洋葱碎;

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8、再放入蘑菇片煮熟;

牛油果1个 / 洋葱 | 1/4个 / 黄瓜1/2根

9、加少许淡奶油搅匀;

圣女果6个 / 生菜1/4个 / 苦菊1小把

10、加少许水煮至自己喜欢的粘稠度,加盐、黑胡椒粉调味。

盐 / 橄榄油 / 柠檬汁 / 研磨黑胡椒粉1/4勺

完成!

沙拉酱(咸味蛋黄酱)2勺

→ 制作步骤

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副菜——酥皮三文鱼

  1. 拿黄(表皮黑色)的牛油果用水果刀横切一环

  2. 扭曲一扭曲,将牛油果转起来,去丢对

  3. 从而勺子打果皮内边缘挖一缠绕,将肉完整的打起

  4. 圆的肉切片,果皮内壁剩余果肉刮干净放在小碗中

  5. 大碗中放入切好的胡葱条、黄瓜片、圣女果、生菜叶、苦菊和牛油果

  6. 参加一勺橄榄油、1勺柠檬汁

  7. 故而勺子将小碗中之肉碾成泥,加入蛋黄酱

  8. 还入碾碎胡椒粉、盐,搅拌均匀

  9. 拿调整好之沙拉酱放入好碗吃,与蔬菜拌均匀,即可盛盘

造原料:烟熏三文鱼、飞饼、洋葱、迷迭香、柠檬汁、盐、胡椒

迷迭香鸡肉培根牛油果沙拉

制作步骤:

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1、将三文鱼和洋葱切丁,加入适量柠檬汁、胡椒及盐,撒上一点迷迭香,放入微波炉叮一下,有洋葱香味即可将出,备用;

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2、飞饼回温后就此瓶盖压成小饼;

(2人份)

3、准备六布置即可;

4片培根 / 227g鸡胸肉 / 盐 / 黑胡椒

4、烤箱设置为200过,将小饼烤及上色、胀起即可;

1汤匙橄榄油 / 2汤匙新鲜迷迭香

5、将事先调好的三文鱼码到酥饼上,再以一重叠酥饼,再码一叠三文鱼,挤适量沙拉酱即可

1将西洋菜 / 1盏圣女果 / 1独牛油果

主菜——圣诞烤火鸡

2茶匙法式芥末酱 / 1/4杯橄榄油

制造原料:火鸡1仅仅、盐500g、黄油200g、蜂蜜200g、野米200g、胡萝卜1干净、土豆1个、洋葱半单、黑胡椒粉、百里热、迷迭香

1茶匙新鲜迷迭香 / 盐和黑胡椒

制步骤:

生菜 / 1/4杯红酒醋

1、火鸡去丢内污染洗都、脖子、鸡爪,鸡身用盐和黑胡椒搓揉按摩直到盐粗粒减少,鸡肚子也使抹盐,腌制一龙;

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2、腌制好之火鸡沥干水分,风干表皮;

1.惨遭火热锅,加入培根煎熟,取出用纸巾吸掉多余油脂

3、野米泡一夜,高压锅半小时蒸熟待用;

2.鸡胸肉加盐、黑胡椒同迷迭香腌制,放入锅里,每面用着高火煎5-6分钟。

4、蔬菜切块,入锅和熟野米一打炒,加盐、黑胡椒调味;

3.生菜、西洋菜、圣女果混合,放入切好的鸡肉、培根、牛油果,加入酱汁

5、鸡脖子处皮用粗棉线缝合,蔬菜野米塞入火鸡内;

6、黄油熔化成液态,加入百里热、迷迭香、蜂蜜混均匀;

7、火鸡腿用粗棉线捆起来,鸡翅部分为正好捆扎。香草蜂蜜黄油涂去火鸡身体,火鸡屁股用橙子塞住。鸡腿处裹上锡纸防止烤糊,在180度过高温下,烤3时;

8、烤半小时后,火鸡将出去刷蜂蜜黄油液;

9、烤好出炉。

完成!

甜点——红酒甜梨

打造原料:

梨、葡萄酒、砂糖、桂皮、香草荚、柠檬、黑胡椒粒

做步骤:

1、将原料准备好;

2、锅中翻适量的葡萄酒;

3、加入砂糖;

4、加入桂皮、香草荚、黑胡椒粒;

5、加入切片的柠檬。

6、梨洗净,去皮

7、梨去丢内核,切成块。

8、梨块放入锅中。

9、用着炸煮20分钟,待梨煮到为刀尖可以随意插入的状态,捞出冷却;

10、冷却的梨块,切成薄片;

11、摆盘;

12、淋上过滤后煮成酱汁的汤汁即可。

完成!

ps:这几乎志圣诞美食不仅经典,而且工艺相对简单,容易操作,另外食材考究,搭配丰富。

全家人一起来准备圣诞大餐吧,一定快乐无穷哦~

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