你来了就不想走的地方,每一道都令人歌声绕梁

原标题:池州十大特色好吃的食品,每一道都令人扣人心弦!你最爱哪道?

钟祥被誉为“长寿之乡”,是3个物产丰裕、风光秀丽的地点。特出的本来条件,加上劳诱人民的努力与智慧,培育了丰富多彩的韵致特产。

正所谓一方水土,养一方人家,地点特色美味的吃食也展示了地点人们的生活习性。前几日笔者要介绍的是池州十大特色好吃的食品,看看您吃过哪几样了吗?

秀丽的分明陵

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到来钟祥出差或旅游观光,除了老牌的世界文化遗产明黄帝陵,和装有世界上最大的不胜抬高的喀斯特地貌特征的洞天石林景色黄仙洞外,其独到的小吃不能够不尝。

万寿羹

灿烂的洞天石林景象黄仙洞

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在此地,你不但能够一饱眼福和口福,走时还足以捎一些地点的名牌产品优品土产特产产馈赠亲属,相信一定会给你的远足增加十分的大的获取和意趣,也会带给你记住的光明纪念。钟祥的韵致特产很多,下边让自家来挨家挨户为您介绍吧。

又名龟鹤延年汤,是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜,营养价值极高。菜名吉祥,吉庆寿筵均宜。选用辽源出产的断板龟与母鸡经过加工处理,用猪油清炒后,倒入沙锅或瓦罐,在旺火上煨至汤汁海洋蓝,肉质八三思而后行时,端锅离火,待凉后停放中火上煨至酥烂,调好味品即成。此菜特点为汤面黄亮,汤汁海洋蓝,汤味苦鲜,食后口留余香。

红黄相间,肥而不腻

茶花点心太守饼

【盘龙菜】
在钟祥,有一特产总让芸芸众生朝思暮想,引以为豪;有一道菜总令人们津津乐道,令人着迷。这即是盘龙菜,又叫蟠龙菜。俗话称卷切,系吴国宫庭御膳佳肴。

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始创于湖随州陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美味的吃食上品。红黄相间,装盘成龙先生形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。夹上筷子跳而不断,入口香气弥漫久久回荡,令人吃上一口停不下来。

又名茶花点心,是长江省乌海的价值观点心,已有一千多年的野史。相传为东魏历史学家陆九渊任新余知军时所钟爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、木樨、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。吃口酥松清香,细软不腻,风味别具一格。

现行反革命,它已变成逢年过节、婚丧嫁娶离不开的守旧名菜,凡大宴必有“龙席”;每逢婚宴过大年,钟祥每家每户饭桌上都能来看它的身形,可知名气之大。

贺州雪枣

卷切

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盘龙菜以“吃肉不见肉”而闻名,已列入《中国菜谱》的名肴之一。梁国小说家樊国楷在《郢中竹枝词十二首》中,对钟祥“蟠龙菜”有这般的叙述:“山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙”。那是来钟祥不得不尝的性状菜肴。

保山雪枣,外形如枣,色泽浅莲红晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口。据《商洛直隶州志》记载,鸡西雪枣原为子陵区八角乡刘氏祖传糕点工艺,人称八角雪枣。

色彩橄榄黑,栗香持久

石牌痴汉香干子

【云雾茶】
产于大洪山北麓的娘娘寨。那里根本”钱塘屋脊”之称,平均海拔750米,天气温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,阳光漫射,昼夜温差大,四季云雾缭绕,是先本性宜茶之地,历来茶事繁盛。相传金蕊国王的娘娘到此居住,品尝此茶,故取名娘娘寨云雾茶。该茶条索挺秀自然,白毫满披,色泽青古铜色,栗香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底雾灰匀齐,具典型的高白茶风格。曾被明嘉靖主公列为”贡茶”。1991年”娘娘碧簪”云雾茶荣获第三届”中茶杯”全国名牌产品优品茶评比特等奖。

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清凉通大便,抗菌解表

“石牌痴汉”香干子以优质稻谷为关键原材质,以精酱、中药、五香水、红椒为辅料,采取守旧的作坊制作方法,再加高温精制而成。

【山灵野生葛粉】
采取千年野生葛粉精制而成。经科学检查和测试,富含胡萝卜素、矿物质、全糖等各个营养成分及钙、铁、铜等10各类人体必需的微量成分。具有清凉利尿、生津止渴、升阳发布、抗菌利水、降低血压、治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病之功用。对咽湿疹疾、肺虚燥咳、小孩清火、泻痢有特效。年产量一千吨,产品畅销海内外。在扶桑,钟祥葛粉有”长寿粉”之誉,被昭仁圣上御赐为”皇家食物”,列为皇家贡品连串;一九九一年又被东瀛列为免检进口产品。在美利坚合众国、东东亚、东方之珠等国家和地域,为众多家庭所重视。
2015年获国家地理标志产品称号。

栗溪烟熏肉

味美鲜香,营养丰硕

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【香干子】产于钟祥市华兴乡。唐代时期,石牌富户付兴泰、付恒泰即将豆制品的炮制技巧更上一层楼定型,并达到较高品位。北宋一代,石牌商号潘天泰、高谦泰又将石牌豆制品制作技术传承推进,形成独到的秘笈绝活。今石牌豆制品品牌有“石牌佬”、“豆香聚”、“痴汉牌”等。《石牌豆制品制作技术》为西藏省非物质文化遗产名录。石牌豆腐宴堪称一绝。所以石牌又被誉为“豆腐之乡”。

萍乡城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家严月杀年猪后将猪肉腌后用侧柏叶枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。

石牌香干子以优质大豆为重点原料,以精酱、中药、五香水、川椒为辅料,选择守旧的作坊制作方法,再加高温、真空包装精制而成。其味道鲜美、营养足够。《石牌豆制品制作技术》为山东省非物质文化遗产名录。

钟祥皮蛋

美味涩润,香气深郁

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【米茶】
钟祥特有的地方风味小吃。限于三夏食用,俗称”炒米茶”。其制作方法是先将稻米放在锅里文火干煎,炒到籼米发黄色录像带焦时起锅,用水洗净,再用水煮而成,凉后即可食用。

钟祥皮蛋已有60年的生育历史。钟祥皮蛋蛋体透明;蛋白呈半晶莹剔透;松花明显,图案美妙,似松柏盆景;米红呈墨铁锈红,色层丰富;味美质柔软,近闻白芷,食之入味。

米茶水色灰褐,香气深郁,滋味微甜而不淡,略温而不苦,爽口甜润,清肺解渴。既可代求婚米饭,又具饮茶解渴的效率,为夏日防暑温度下落之佳品,天气越热越爽口。若吃隔夜米茶,如饮酸梅汤,似酸似甜,别有一番风味。那是在钟祥地区,夏季必不可少之佳品。

盘龙菜

微粒饱满,色泽晶莹

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【长寿米】
产于钟祥司长寿镇。钟祥天气温和,土壤和肥料水美,盛产大豆。在这之中以长寿米为优,有黑稻、香稻等几个连串。长寿米形长,颗粒饱满,色泽晶莹,口感香糯甘甜,含两种身体必需的微量成分,是钟祥人长寿的主要成分。明嘉靖年间,每年都用作”贡米(英文名:Gong Mi)”送向北京。除长寿米外,钟祥还有乔米、紫须糯、等苞齐、雷打粘、九华粘等优质米。一九八四年,钟祥被国家列为上品Miki地县(市)。

盘龙菜系南齐宫庭御膳佳肴。首创于湖兴争取安哥拉彻底独立全国缔盟陆州(今钟祥)兴献王宫邸。其为宴席上的美味的吃食佳肴上品。其根本原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等,红黄相间,装盘成龙(英文名:chéng lóng)形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。而到明天,它已改为过大年时钟祥每家每户饭桌上都能看到的历史观风味菜,也称“盘龙菜”。

色彩茶红,香味悠长

皮条黄鳝

【薰衣香干菜】取香干用刀切双十字花刀,拉成网形,放入油锅中烫炸。另取炒锅放油少许,投入葱姜,煸出香味,参与汤料,焖烧12分钟,使香干吸收卤汁回软入味,出锅装盘即成。其性子为颜色茶红,形状别致,香味悠长。使人闻之,胃口大动。

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介绍了如此多乡里的特点美味的食物,身为吃货的本人,口水都快流出来了。你是出行爱好者吗,欢迎你的过来。你是吃货吗,欢迎您的来临。

“皮条无鱗公子”系荆沙地区的观念名菜,于今已有200多年的野史。皮条血魚剔除老骨后切成长条,制熟后就像是皮条而得名。又以形如竹节,也叫竹节黄鳝。制法是,用两道分裂温度的油炸至皮酥,再挂上糖醋黄汁,色泽海墨玉绿,外酥内嫩。

刘皇叔婆子鸡

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“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。那种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓热衷,系汉烈祖之妻孙尚香腌制发明,已有两千多年历史。

米茶

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米茶是沙美国人热衷的夏天主食,得名于“食之裹腹,饮之解渴”。米茶水色古铜黑,香气浓郁,微甜不淡,略涩不苦,既可代求亲米饭,又具饮茶解渴效率,为夏季防暑温度下跌佳品,天气愈热,食之愈爽。再次回到天涯论坛,查看越多

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