令人胃口大开,简单在家化解

原标题:番茄换个吃法出奇鲜美 令人胃口大开

早餐吃什么啊?学做最受欢迎的12种早餐饼,简单在家化解~现在都不要到外边吃早餐了~

必威 1
导语:要说夏日最受作者家欢迎的菜正是西红柿了,因为全亲朋好友都爱吃它,它既能够当水果,也足以当蔬菜,热了渴了吃它解渴又解馋。番茄一年四季都有,唯独爱吃夏日的番茄,因为夏天去农村集市能够买到自然成熟的番茄,自然成熟的番茄出色甜,吃着也专门放心,每一趟都买一大堆,生怕错过就难以买到。

形形色色蔬菜煎饼

必威 2
番茄不但美味,还享有丰富的滋养,能维护肝脏、降压、下跌胆固醇、护心脏、预防心血管、防癌抗癌等三种效果,因而被称呼神奇的菜中之果。前日给我们介绍一道以番茄和鸡蛋为主料,搭配饺子皮做联合美味的美味,番茄炒鸡蛋是一法家常菜,饺子也是无数家家常吃的主食,将番茄鸡蛋和饺子搭配做成前几天的蒸饺,味道出奇鲜美,上桌全亲属瞪大双目,胃口大开,全吃撑了,尤其是不爱吃饺子的孩子也盛赞,做法分享给爱人们,学会了也做给妻儿吃呢!

材料:玉茭50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋三个,面粉100克,葱、芝麻油、胡椒粉各少许;

必威 3
食材:番茄三个、鸡蛋三个、面粉200克。油适量、盐3克、醋10毫升、芝麻辣椒油10毫升。

做法:

制作方法:

  1.先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许辣椒粉拌匀,胡萝卜洗净切成小粒,生菜洗净沥干切碎,葱切花;

先是步:准备好食材。

  2.将胡萝卜粒和大芦粟放入热水中煮熟后沥干待用;

必威 4
第3步:鸡蛋搅拌成鸡蛋液,番茄洗干净切成丁。

  3.白面中出席适量的盐,再倒入鸡蛋液,出席适量的水搅拌成糊状;

必威 5
第①步:将三分之一的西红柿丁放入破壁机中,运营搅拌程序,将番茄丁搅拌成汁,没有破壁机用料理机即可。

  4.放入沥干的胡萝卜粒和玉茭、生菜、葱花,再出席少许香油,搅拌均匀;

必威 6
第6步:将苹果汁倒入面粉中。

  5.平底锅内放少许油,用勺子将面糊舀入锅内,一勺子面糊摊成三个煎饼,小火煎至两黄微黄即

必威 7
第4步:先用筷子搅拌成絮状,然后将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

家常肉饼

必威 8
第⑤步:锅中翻腾油烧热,参与剩余的西红柿翻炒,均匀倒入鸡蛋液。

材料:面粉200克,瘦肉200克,香菇50克,鸡蛋1个,葱25克,姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。

必威 9
第10步:参加适量食盐翻炒熟即可。

做法:

必威 10
第柒步:将面团揉成长条,切成小面团搓圆,用擀面杖擀成稀缺的饺子皮。

(一)面皮:

必威 11
第7步:将番茄鸡蛋放入饺子中间,饺子包成如图形状不要收口,那样更赏心悦目更便于熟,假若你要收口包成饺子也能够。

  1.先将方便的滚水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状;

必威 12
第8步:锅中放入水烧开,放入饺子,盖上锅盖,大火蒸6分钟即可。

  2.再参与少许的冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒30秒钟;

必威 13
最后:装盘上桌,蘸点辣椒油和食醋,万分入味,有空亲们严阵以待,你早晚会爱上这些味道。

(二)馅料:

必威 14
【小贴士】:

  1.瘦肉剁碎成肉糜,香菇、姜洗净切成小粒,葱切花;

1、番茄熟吃比生吃更有滋养,不要空腹吃番茄,脾胃虚寒的人以及月经期妇女并非生吃西红柿。

  2.将上述(1)切好的材料放入大碗中,打入鸡蛋,参预适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽,丰盛地搅拌均匀,腌制20分钟;

贰 、未成熟的羊毛白西红柿不得当吃,因饱含毒的石海椒碱,防止引起中毒。

(三)做肉饼啦:

那道用番茄鸡蛋做的蒸饺,你想吃啊?欢迎留言研究、点赞、收藏、转载本文和关心本人啊!回来微博,查看越多

  1.将醒好的面团揉成长条,再分为若干个小剂子,将小剂子揉圆,再擀成薄片;

主要编辑:

  2.将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的表皮上,再从一只向内分八回叠起,叠好后的肉饼为四层,再用手轻轻地按压面饼,使之紧实;

  3.平底锅内放油,放入叠好的肉饼,参与几勺清水,盖上锅盖,小火煎至锅内水干时翻面,再加入几勺清水,盖上锅盖,最终小火煎至两面紫铜色即可;

山芋鸡蛋煎饼

用料:腹心甘薯200克,鸡蛋一个,面粉50克,白糖适量,模具一个

做法:

  1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用

  2.鸡蛋打散成蛋液,参与面粉与对头白糖,充裕地搅拌成无颗粒状的面糊

  3.再将切好的山芋粒放入面糊中,搅拌均匀

  4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的山芋面糊倒入模具内,用筷子将其外表弄平整

  5.等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面黄褐熟透即可。

金子香米煎饼

用料:珍珠米150克,面粉250克,鸡蛋三个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;

做法:

 一.准备干活:

  1.珍珠米放入电饭锅内,参与适量的水煮熟成粳米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末

 二.和面:

  1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再参加适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

 三.炒糯米饭:

  1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下

  2.下入珍珠米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

 四.做面饼啦:

  1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

  2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

  3.将炒好的大米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将八个角捏在协同

  4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面普鲁士蓝即可…..

洋葱火腿煎饼

材料:洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋三个,水40毫升

做法:

  1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液

  2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状

  3.再参与约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)

  4.放入洋葱与火腿肠末,参加适量的盐,搅拌均匀

  5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整,盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最终煎至两女希氏玛瑙红中间熟透后取出切块即可。

香煎芋头蛋饼

材料:番薯100克,鸡蛋一个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;

做法:

  1.先将红薯去皮切成细丝,火腿肠切成粒,姜切丝,葱切花;

  2.将切成细丝的地瓜放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);

  3.鸡蛋打入碗中,参与面粉搅拌成蛋糊,将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中,参预适量的盐、芝麻油充裕地搅拌均匀;

  4.平底锅内放油,倒入拌好的蛋糊,小火煎至大旨定型时翻面,最终煎至两面绿蓝即可。

麻酱红糖煎饼

饼皮用料:面粉150克;

馅心用料:红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉,(比例为2∶1∶1∶2);

做法:

  1.面粉中参加适量的白开水,用筷子搅成雪花状,再参预少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

  2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料;

  3.将饧好的面团揉搓成长条,再分为均匀的小剂子

  4.将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成人中学等厚边缘薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)

  5.饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其稳步合拢后收口

  6.伤愈朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯

  7.平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最终煎至两面中蓝中间稍稍鼓起时即可。

奶香爱心苞芦煎饼

材料:必威,玉青菜泥150克,牛奶150毫升,白糖适量(用量依个人口味放),四个心形的模具

做法:

  1.将玉青菜泥与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用

  2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中

  3.等大芦粟饼煎至成形后小心地取下模具,最终将大芦粟饼煎至两面暗灰熟透即可.

芝麻酱千层饼

用料:白面150克,芝麻酱、芝麻油各适量;

 做法:

  1.面粉中到场适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

  2.芝麻酱中投入少许盐与芝麻油调开

  3.将饧好的面团擀成约0.2分米厚的星型薄片

  4.用小刷子在表皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱

  5.将刷好芝麻酱的外皮对折,将边缘用手按紧

  6.将折好的外皮再用擀面杖擀开

  7.将4至6手续重复2遍

  8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分一折起

  9.末段将面皮分2回折好,再用擀面杖将折好的外皮稍稍擀开部分

  10.再用刀将其切成5份

  11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最终煎至两面海水绿中间熟透即可。

香菇猪肉煎饺

主料:猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋2个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、糖类、料酒各适量;蘸汁:大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;

做法:

一.馅料:

  1.猪肉剁碎成肉末,参与少许果胶抓匀,再参与适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入2个鸡蛋后朝一个势头丰裕搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;

  2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;

  3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝2个样子拌匀;

 二.包饺子:

  1.饺子粉中加入适量的沸水,用筷子搅拌成雪花状,再投入少许凉水,(冷热水的百分比约为1:9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧21秒钟

  2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分为均匀的小剂子

  3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼

  4.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成人中学等厚边缘薄的饺子皮

  5.将拌匀的馅料放入饺子皮主旨,包成饺子

三.煎饺子:

  1.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖上锅盖,大火蒸8秒钟

  2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面草地绿即可

  四.蘸汁:将生姜、大蒜切成末,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒,拌匀即可。

大韩民国辣白菜锅贴

主料:白面300克,瘦肉250克,高丽国辣白菜300克;配料:鸡蛋三个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;

  

做法:

 一.和面:1.先将方便的白开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状;再进入少许的冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒20分钟;

二.馅料:

  1.瘦肉剁碎成肉末,加入适量生粉抓匀,再参与适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入二个鸡蛋后朝2个大方向拌匀,腌制十九分钟;

  2.南韩辣白菜切碎,葱切花,生姜切成末;

  3.将姜末、葱花与辣白菜末一起加盟腌制好的瘦肉末中,朝二个大方向拌匀待用;

三.包锅贴:

  1.将醒好的面团揉匀后搓成长条

  2.再分为均匀的小剂子

  3.将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的砧板上用手将其按扁

  4.再用擀面杖将其擀成面皮

  5.取适量腌制好的馅料放入面皮中心

  6.先将面皮对折,将中等捏紧,再将多少个角也逐条捏紧,锅贴生坯就搞好了.

四.煎锅贴:

  1.平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一秒钟左右

  2.碗中参预少许白面,倒入少许水,搅拌成面粉水

  3.将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处即可,盖上锅盖,小火将其煎黄.

  4.将二个盘子盖在煎好的锅贴上,然后将平底锅翻过来,香喷喷的锅贴就总体地到盘子里呐!

四喜蒸饺

主料:面粉250克,  猪上肉350克,  韭菜150克,  鸡蛋1个;

配料(四喜):  西王者香、大芦粟、胡萝卜、黑木耳各适量;

调料:水80亳升,生姜、矿物质、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;

  

做法:

 一.馅料:

  1.猪肉剁碎成肉末,参与一小勺果胶抓匀,再分次出席80毫升水,一边加水一边顺多个势头搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟;

  2.再参加适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽,继续朝3个倾向搅拌均匀,腌制20分钟;

  3.韭菜洗净切碎,生姜切末,参与猪肉馅料中,朝2个大方向搅拌均匀

二.面皮及配料:

  1.木耳提早泡发,洗净后切成末;大芦粟粒煮熟后切碎,西王者香、胡萝卜均切成末待用;

  2.白面中打入二个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再出席适量的热水,搅拌成雪花状,再投入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十一分钟

  3.饧好的面团揉搓成长条,再分为小剂子(比日常包饺子的剂子略大学一年级部分),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮

 三.包饺子:

  1.取老少咸宜的馅料放入面皮的宗旨,将面皮的两边对折,中间捏合在共同

  2.再将两边的表皮也往中间对折,中间部份捏在一齐,注意多个角的外皮不要粘贴

  3.再将每多个角上相邻面皮的中级部份捏合在联名,形面多个孔眼

  4.尾声各类孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就加强了

  5.蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10秒钟左右即可。

相关文章