别把青椒不当菜,只略知一二橄榄油的美厨娘不是好大厨

原标题:只略知一二橄榄油的美厨娘不是好厨神!有了它,越吃越方便~

原标题:别把青椒不当菜,这10种做法美味更下饭!

对此懂生活的人来说,

别把青椒不当菜,其实常吃点辣椒不仅可除热,还可美容。养生的我们那里不扯,直接来看小编今天带给大家的7道青椒美食。

食品怎么办才好吃,

辣椒酿肉

必威 1

食材:

style=”font-size: 16px;”>肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米蛋白质1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油非凡、胡椒粉少许。

做法:

style=”font-size: 16px;”>1.将肉洗净剁成肉沫,加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉蜀黍生物素、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉,将调料和肉沫搅拌均匀。

style=”font-size: 16px;”>2.胡椒洗净,去净内部的籽,用手掰开辣椒酿入肉馅。

style=”font-size: 16px;”>3.平底锅放入食用油烧热,放入酿好的花椒,有肉的一面朝下,煎至枣玉绿后反面,煎至熟透。

style=”font-size: 16px;”>4.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉茭碳水化合物和少数清水调匀。

style=”font-size: 16px;”>5.倒入调好的酱油血红蛋白勾茨,把茨汁煮开,辣椒装盘,淋上茨汁即可。

辣椒炒牛肉丝

必威 2

食材:

style=”font-size: 16px;”>青椒6个,牛肉丝150g,油1大匙,蚝油1大匙,酒1大匙,酱油1大匙,生粉1小匙,胡椒少量。

做法:

1.柿子椒去籽切成丝。

2.牛肉拌上调料,腌味10分钟。

style=”font-size: 16px;”>3.锅中放入油,加热后下牛肉炒至变色,加入青椒丝、蚝油炒匀即可。

辣椒炒玉茭

必威 3

食材:

style=”font-size: 16px;”>玉米2根,青尖椒50克,红尖椒20克,盐,糖少许,油1.5汤匙。

做法:

style=”font-size: 16px;”>1.将玉茭棒上的包谷掰下来,也可以省事用现成的棒子,洗净待用,青红尖椒洗净切成小丁待用。

style=”font-size: 16px;”>2.炒锅烧热,放入油,烧至8老奸巨滑时,放入包粟粒炒匀,平昔翻炒将玉蜀黍粒炒到表面略微焦糊。

style=”font-size: 16px;”>3.放入青川椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。

辣椒炒鸡蛋

必威 4

食材:

鸡蛋,尖椒,葱,干辣椒,肉末。

做法:

1.鸡蛋打散先炒熟。

style=”font-size: 16px;”>2.爆香葱根辣椒后炒青椒,放炒熟的肉末跟酱油。

3.倒入鸡蛋翻炒关火即可。

豆鼓青椒

必威 5

食材:

style=”font-size: 16px;”>青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g。

做法:

style=”font-size: 16px;”>1.柿子椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用。

style=”font-size: 16px;”>2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜。

style=”font-size: 16px;”>3.然后加入少量的盐,糖调味,再来点生抽提提鲜。

style=”font-size: 16px;”>4.随后把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。

青椒炒肉

必威 6

食材:

style=”font-size: 16px;”>青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。

做法:

style=”font-size: 16px;”>1.柿子椒洗净,用手撕成小瓣;里脊肉切小片;大蒜拍碎切末。

style=”font-size: 16px;”>2.中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜碎。

style=”font-size: 16px;”>3.出幽香后,放生抽和老抽;放青椒翻炒。

style=”font-size: 16px;”>4.加花椒粉,继续煸炒;加盐和鸡精。

5.终极再翻炒几下即可出锅。

青椒牛柳

必威 7

食材:牛柳,青椒4个,洋葱一个。

做法:

style=”font-size: 16px;”>1.牛柳用耗油,盐,类脂腌制过了。假诺您买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一眨眼,放血红蛋白粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备用

style=”font-size: 16px;”>2.锅里少些油,将牛柳下锅酱爆一下,变色即可盛出待用。

style=”font-size: 16px;”>3.锅洗一下,重新在锅内倒入油,将洋葱和辣椒炒熟。

style=”font-size: 16px;”>4.投入牛柳,糖,生抽,盐,少许水,翻炒均匀。

style=”font-size: 16px;”>5.火海很快翻炒后,加点鸡精盛出装盘即可。

煎酿青椒

必威 8

食材

style=”font-size: 16px;”>肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米蛋白质1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油相当、胡椒粉少许

做法:

1)准备所需资料。

2)将猪肉洗净剁成肉沫。

style=”font-size: 16px;”>3)将肉沫放大碗内,参与切碎的蒜、葱。

style=”font-size: 16px;”>4)再参与盐、糖、包粟三磷酸腺苷、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。

5)将调料和肉沫搅拌均匀。

6)辣椒洗净,去净内部的籽。

7)用手掰开辣椒酿入肉馅。

8)把辣椒填满肉馅。

9)依次酿好。

style=”font-size: 16px;”>10)平底锅放入食用油烧热,放入酿好的花椒,有肉的一面朝下。

11)煎至棕葱绿后反面,煎至熟透。

style=”font-size: 16px;”>12)取一小碗放入少许白糖、酱油、大芦粟蛋氨酸和一定量清水调匀。

13)倒入调好的酱油粗纤维勾茨。

14)把茨汁煮开即可。

15)辣椒装盘,淋上茨汁。

糖醋青椒

必威 9

食材:

style=”font-size: 16px;”>青椒400g、蒜头2粒、Samsung椒3个、油适量、盐适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量

做法:

style=”font-size: 16px;”>1)青椒洗净用刀背稍拍几下,对半剖开去籽备用。

2)炒锅烧干,到入青椒,皮朝下。

style=”font-size: 16px;”>3)待辣椒皮煸皱时翻个面,淋少许油继续煸至青椒软绵绵的。

4)煸好的辣椒铲起备用。

5)蒜头拍碎,Samsung椒对半剖开。

style=”font-size: 16px;”>6)坐锅热油,下Samsung椒和大蒜煸出香味

style=”font-size: 16px;”>7)加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开。

style=”font-size: 16px;”>8)倒入青椒翻炒至入味,加盖焖2分钟,待汁收到粘稠时即可。

酿青椒

必威 10

** style=”font-size: 16px;”>食材:**嫩羊角辣椒24只,猪脊肉100克,猪肥膘肉25克,浆虾仁50克,精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个,葱白末5克、姜汁水10克、干木质素25克、湿蛋氨酸5克、芝麻油10克、熟猪油40克

style=”font-size: 16px;”>做法:

style=”font-size: 16px;”>1.采取7毫米长的辣椒24只,用剪刀通开,去尽子,椒内撒干胡萝卜素。[美食中国]

style=”font-size: 16px;”>2.将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥,加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓振奋,拌以湿粗纤维,再加芝麻油5克搅匀,分成24份,酿入青椒,抹平。

style=”font-size: 16px;”>3.炒锅置小火烧热,下猪油烧室三成热(约66℃)时,把青椒入锅煎熟,漠出多氽油,烹入绍酒,加酱油、白糖、醋,转动炒锅,淋上麻油5克,排齐装入盘中即可 class=”backword”>重回博客园,查看更加多

一度不是唯一的首要难题了。

权利编辑:

我们早先追求的是,

何以能把食品做得即美味又健康!

必威 11

就此越来越多的特级食品,

初叶闯入大家的生存~

而做菜必不可少的食用油也愈加受关心。

而橄榄油燃点低的表征,

其实不太复合我们国人做菜煎炒炸的必要,

昨日本尊君就要带大家认识一款新的油,

不光营养丰富而且适用于中国人的烹饪习惯哟~

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麦萝氏melrose有机初榨椰子油

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椰子油?吃的依旧用的?

必威 15

本尊君前日介绍的那款澳大利亚(Australia)melrose有机纯自然椰子油,恐怕是史上最全能的椰子油~它是当下世界上所发现最健康而且装有最多效益的先个性油脂之一,不仅可以吃,还能用~

必威 16

从美味烹饪、个人看护到日常生活的选择,melrose椰子油大概力所能及照顾你生活中的所有细节,从头到脚变精细~

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最特别之处还在于它有着:抗菌、抗氧化及援救减肥等隐衷效果,由此,被叫做自然界的万能油!

染鹅,本尊君最关心的是,

怎么亲自出手用椰子油做出美味健康的菜肴?

必威,那就让马勒别墅行政总厨—刘洪报告您秘诀啊!

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刘洪,现任马勒别墅行政总厨,面容刚毅,气质斯文。出身于厨艺名门的她,子承母业,从1984年便踏入厨神行业迄今截止~

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与刘先生聊天的长河中,本尊君深深地感受到了他是一个热爱生活和任意的人。而她生存中最大的欣赏,是用画面记录下美食的一弹指~比如这道椰油黑椒牛柳猴头菇~

椰油黑椒牛柳猴头菇

▼ ▼ ▼

做法

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· 食材 ·

牛柳粒250g、猴头菇粒100g、

小豌豆10g、大蒜片2g;

· 调料 ·

生抽10g、美极鲜5g、黑胡椒碎3g、

白糖15g、老抽2g、

melrose椰子油500g(实耗50g)

·
时间·

据悉牛柳粒厚度和火力大小,自行调配

· 难度 ·

★★★

食谱

– step 1 –

必威 21

桑土绸缪食材:melrose椰子油,牛柳粒,猴头菇,小豌豆。

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准备调料:生抽,美极鲜,黑胡椒碎,白糖,老抽,melrose椰子油。

– step 2 –

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腌制牛柳粒:牛柳粒用精盐糖生粉抓拌均匀腌制1个钟头。

– step 3 –

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猴头菇切块:猴头菇用高汤精盐、鸡粉煨至入味。

– step 4 –

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将猴头菇过滤汤汁,裹生粉。

– step 5 –

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翻翻melrose椰子油热油锅~

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放入猴头菇至油锅当中搅拌~

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用230度的melrose椰子油炸至水泥灰色捞出控油。

– step 6 –

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将腌好的牛肉粒用melrose椰子油煎至8成熟倒出;小豌豆用开水烫熟待用。

– step 7 –

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锅中放入melrose椰子油,将黑胡椒粉煸香~

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再投入生抽、老抽、美极鲜、糖等调料。

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取适量水混合烧开后,下入牛柳粒和猴头菇和一定量蛋氨酸勾芡

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出锅前淋5gmelrose椰子油。

– step 8 –

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出锅摆盘,装盘时用烫熟的小豌豆点缀即可~

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摆盘已毕~
这么叶影参差,精心搭配的牛柳猴头菇,都不忍心破坏啦!疾速拍几张美美的相片,开吃呢!!!

配色雅观的椰油黑椒牛柳猴头菇

便水到渠成了!

用melrose椰子油炒菜不仅健康

牛柳粒和猴头菇吸收了椰子油的菲菲

嫩滑可口

伸张了菜品味道的层系感!

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Tips

①开心吃辣的可以多放一五个干花椒;

②牛柳粒随意翻炒几下维持鲜嫩口感更好吃,喜欢全熟的就多炒几下;

③猴头菇可以提前炒好,刚炒好的吃口偏软,冷却后才会口感香酥脆爽;

④melrose椰子油香气馥郁,无论是中式小炒如故轻食凉拌,亦只怕代替动物油脂烘焙低卡饼干,都以食用油中的不二之选。

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那么,

如此那般万能完美的melrose椰子油,

除去烹饪美食之外,

怎么才能发布最大的效用,吃出最好的成效呢?

从饮食到护肤的N种使用方式

养颜+瘦身,1瓶椰子油全解决!

▷怎么吃椰子油更健康?

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椰子油炒菜吃真正很香!它比橄榄油、棕榈油更稳定、耐高温,更适用中式料理;在米饭里增进一些椰子油,蒸出来的米饭香馥馥,全家都爱吃~

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早饭用椰子油煎鸡蛋,吃出元气满满;

必威 40

还足以用椰子油涂抹杂粮面包,口感超美味;

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恐怕用来拌沙拉吃,比冠益乳还香甜,还推进调节肠胃效率;

必威 42

用椰子油替代黄油来做烘焙,蛋糕、曲奇更香酥,还不担心发胖!

那下减肥党也能满足一下口腹之欲!

故此本尊君提出,

厨房中的食用油换成更健康的椰子油吧,

塑形瘦身也照例吃出美味~

▷除了吃,还足以护发漱口!

必威 43

椰子油可以作为天然发膜,洗发时涂上少见的一层椰子油,5分钟后用水冲掉,长时间用椰油滋润的头发就能变得柔韧有亮光!

必威 44

椰子油漱口是外国非常风尚的口腔护理措施!挖一勺椰子油在嘴里,用牙齿咀嚼至溶化,漱口10-15min,之后再正常刷牙,每周3-4 次,可以使得除二氧化硫中毒,预防蛀牙及牙周病。

或许,生活中一点点的小改变,

就能够让你在貌似一成不变的环境中,

看见人生不等同的风物。

扭转往往就在一念之间,

不妨就从一瓶melrose椰子油开头吧!

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