一学就会,三法家常美味豆腐的做法

原标题:那是本身特喜欢的一道豆腐的做法,又香又嫩还有营养,一学就会

原标题:喜欢吃豆腐的看过来,三墨家常美味豆腐的做法,每道都是下饭菜

图片 1

豆腐为便宜清热养生食物,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口腔溃疡口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐除有增添营养、帮忙消化、增加食欲的职能外,对齿、骨骼的生长发育也极为有益,豆腐素有“植物肉”之美名。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的必要量。

那是自我特喜欢的一道豆腐的做法,十分简单,豆腐又嫩又香,做法还简要,一看就会,此外豆腐和肉类、蛋类食品搭配一起合用成菜,可大大提升豆腐中木质素营养的利用率。

豆腐的做法很多,煎,炒,烹,炸,煮,炖都可以,雪儿先天介绍两种豆腐的做法,做法都很不难,味道可口还下饭,让厨房新手秒变厨神,总有一道是您喜爱的做法,您也学会它,做给家属吃

豆腐及豆腐制品的生物素含量丰硕,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅包罗人体必需的八种蛋白质,而且比例也接近人体急需,营养价值较高,豆腐丰硕的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,玉米蛋白能适当地下落血脂,敬重血管细胞,预防心血管疾病。

图片 2

图片 3

【家常肉末豆腐】

【鸡蛋蒸豆腐】

资料:北豆腐1块、尖椒4个、猪肉100克、植物油2汤匙、盐3克、郫县豆瓣酱2汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、白糖少许、酱油1汤匙、水维生素非凡

资料:豆腐1块、鸡蛋2个、红尖椒1个、油适量、葱1段、蒸鱼豉油3汤匙

图片 4

做法:

做法:

图片 5

1.将豆腐切成小块

将豆腐切成块,码在盘内

2.将尖椒切成丁,猪肉切成末

图片 6

3.锅加水烧开,参加盐,下入豆腐焯水5-6分钟,捞出沥水待用

在将鸡蛋磕入中间图片 7

4.锅加油烧热,下入葱花、姜末、蒜片炒香,下入肉末翻炒至变白

蒸锅加水烧开,将盘子放入,大火蒸十几分钟,蒸熟图片 8

5.将肉末拨至一头,下入郫县豆瓣酱,小火将豆子酱炒出红油

将葱切成丝,红椒切成丝图片 9

6.将豆瓣酱和肉末炒匀

到时刻后将盘子取出,倒去盘内余水,将葱丝,红椒丝放在上边,淋入蒸鱼豉油图片 10

7.下入豆腐,淋入料酒,酱油,在进入少许白糖,晃动炒勺,使调料混合均匀,或者用锅铲小心翻动,不要将豆腐弄碎

锅加油烧热,将油加热至冒烟,将热油淋在葱丝上即可图片 11烹饪技术:淋得油一定要热些,那样才能激起出葱油的香气扑鼻,红椒没有可以不放,用干花椒代表也足以。回去新浪,查看越多

8.到场尖椒丁,淋入水甲状腺素,加热至汤汁粘稠,使芡汁都打包在食材上,关火,盛出装盘

义务编辑:

小贴士:豆腐烧制前焯下水,使豆腐烧制时豆腐不简单碎,也根本清洁,豆腐很嫩,不难碎,翻炒时要小心翻动,不要弄碎,郫县豆瓣酱比较咸,烧制时就不用放盐了。

图片 12

【火腿烧豆腐】

资料:北豆腐1块、火腿肠1根、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、水纤维素适量

图片 13

做法:

  1. 将豆腐切成小块
  2. 火腿切成小丁,尖椒切成丁
  3. 锅加水烧开,出席少许盐,下入豆腐焯水4-5分钟,捞出待用
  4. 锅加油烧热,下入火腿丁煎制起硬壳,下入葱花,姜末,蒜片炒香
  5. 下入豆腐,参与半碗水,在加入盐,酱油,烧开,中火煮至2-3分钟烧制入味
  6. 在出席尖椒丁,淋入水泛酸,加热至汤汁粘稠,盛出装盘

小贴士:豆腐焯水时少加一点盐,使豆腐烧制时不便于碎,豆腐相比嫩,尽量不要总用锅铲去查看豆腐,保持豆腐的造型完整

图片 14

【鸡蛋蒸豆腐】

资料:豆腐1块、鸡蛋2个、红尖椒1个、油适量、葱1段、蒸鱼豉油3汤匙

图片 15

做法:

  1. 将豆腐切成片,码在盘内
  2. 在将鸡蛋磕入中间
  3. 蒸锅加水烧开,将盘子放入,大火蒸十几分钟,蒸熟
  4. 将葱切成丝,红椒切成丝
  5. 到时间后将盘子取出,倒去盘内余水,将葱丝,红椒丝放在下边,淋入蒸鱼豉油
  6. 锅加油烧热,将油加热至冒烟,将热油淋在葱丝上即可

小贴士:淋得油一定要热些,那样才能刺激出葱油的花香,红椒没有可以不放,用干花椒代表也足以。再次回到博客园,查看更加多

权利编辑:

相关文章