荸荠糕,椰汁马蹄糕

  昨日小编教大家做的椰汁马蹄糕是千篇一律逐步悠悠好营养的糕点,清爽的口感还加方浓重椰香,好吃的决不不设之,赶紧试吧。

  清热爽脆的马蹄是微编特意的好吃的食物,最简单易行的便是向来煮着吃,简单也坏美味,前日多少编教我们做得是又鲜的马蹄糕。

必威 1

必威 2

椰汁马蹄糕

  马蹄糕

  材料:马蹄粉250g

  用料:必威,正当马蹄粉100g、马蹄4单、红糖50g、白糖50g、清水660ml、植物油少许

  椰浆220g

  做法:

  红糖/黑糖粉100g

  1.马蹄去皮切碎;

  清水800ml

  2.马蹄粉放入雅盆中,先投入50ml的清水将马蹄粉搅拌溶解,再参预150ml的清水搅匀;

  白砂糖50g

  3.拿红糖、白糖和多余的460ml清水一起加大入锅中煮开,煮到红糖完全消融,参与马蹄碎煮滚;

  椰汁马蹄糕的做法

  4.之所以勺子将步骤(1)中的马蹄粉浆充分搅匀,冲入煮开的马蹄糖水连忙交织均匀;

  1、A生浆:马蹄粉125g+清水300ml,混合搅拌匀

  5.蒸盘内刷上等同叠植物油,倒入马蹄浆,上锅中火蒸20分钟,至中游地方了透明即可;

  A熟浆:红糖100g+清水200ml,混合搅拌匀,并煮开

  6.蒸好的马蹄糕晾凉切块,可以一贯吃吗堪油煎过再吃。

  2、B生浆:马蹄粉125g+清水200ml,混合搅拌匀

  煮妇心得:

  B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml,混合搅拌匀并煮开

  **自打的凡这种含蓄颗粒的体面马蹄粉,起初混合清水的时节不是好爱溶解,后来了千篇一律满漏筛就好了,或是先用少量的水来溶解。

  3、将A生浆倒入煮开的A熟浆,不截止的搅和,放置待用

  **没马蹄为可以无松手,放点煮软的红豆也不错。

  4、将B生浆倒入煮开的B熟浆,不歇的打,放置待用

  **倘使最后糖水和粉浆没有混好,成了清稀的水状也从没涉及,还好挽救,将粉浆大盆直接在火炉上多少火加热,一边加热一边用勺子急忙的搅和底部,避免结块,煮约5分钟后粉浆起始改为有点淡淡的的糊状就好离火了,利用余温继续打一下尚会合重浓稠,尽管状态类似芝麻糊的稠度也是可以的,这样马蹄碎还非爱沉底,而是全匀的布。

  5、最先上蒸锅蒸,第一不佳倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟

  **冲入红糖水时必然假使更搅动粉浆,让沉在底部的粉浆完全搅起后再次因上前糖水,糖水必须是沸腾的。

  6、再倒入白色的椰浆混合液,每层大概蒸3-4分钟左右

  **红糖和白糖的用量可以随喜好长,可以完全用白糖,但不宜全部之所以红糖,红糖味道重会盖了马蹄的清爽味。我还摸索了就所以50限制之红糖来开,淡淡的香甜更会衬出马蹄的本味道。

  7、依次蒸7重叠,最终因为达红糖混合液部分,然后再次好火蒸15分钟即可

  **荸荠糕蒸可以间接吃也得以用油来做菜一下复吃,外皮香脆很好吃。

  椰汁马蹄糕的做法有点贴士

  小编有话说:如上就是有点编教我们做的香的马蹄糕,假如说平时召开马蹄比较值钱的言辞,就顶应季底时光重新做这道菜肴吧。

  熟浆煮开后便熄火,再管生浆倒上熟浆不鸣金收兵搅拌待用

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  小编有话说:上述就是是略编教我们做的椰汁马蹄糕,好吃到停不下来的香,赶紧试吧。

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