厦门人且深藏!鹭岛无与伦比咸《厦门美食地图》,点开始胖十斤!徒步+探店|一漫漫街带来你吃厦门古老早味。

原本标题:厦门人还深藏!鹭岛尽咸《厦门美食地图》,点起胖十斤!

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协调提示!

方位:厦门思明区

这**10家美食**

公交/ BRT站点:开禾路口(毗邻中山路)

或许会见给你胖十斤

探了单客栈第一期,颇隐于市,吃八市

今日想退文章为?

第八市面俗称“八市”,是厦门地面最为特别的海鲜农贸市场,那些古早味道也多隐蔽在此刻。

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以下10类美食依据路线排序

已经来不及了

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哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

劳松扁食

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地址:思明区夏禾路202声泪俱下

甄府毋米粥

人均:15元

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PS: 拌面的花生酱较深刻,很容易粘稠在联名,口感不出彩,建议小碗。但是扁食皮很薄,肉质Q弹

相同碗超营养海鲜粥,综合各味鲜香,吸取了具有食材精华,越喝越浓浓郁,越喝越健康,鲜味和细腻。

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小青龙饱满的肉质和细致和的粥底结合,经过高精度时间把控,出锅时间刚刚!

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明月虾面

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地址:厦门思明区厦禾路180哀号(近大同小学)

青斑在师傅娴熟的刀工下片的万分薄,肉质非常鲜嫩。在日光下好老懂看到鱼儿肉肉纤维,十分娇嫩欲滴。

人均:15元

店名:臻府毋米粥

PS:汤头是故虾壳熬制的,相当鲜美,值得推荐。店里除了招牌虾面,还产生炒饭和口服液

地址:莲花北路嘉莲里6哀号山庄(菲律宾领事馆旁)

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电话:0592-5079577

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壹盘·蝦料理

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大同鸭肉粥

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地址:思明区厦禾路174如泣如诉

南美虾铺在铁盘上在海盐的包装下放入烤箱,海盐的含意慢慢由虾壳融入虾肉里,趁热剥开虾壳,就是盐烤虾最佳享用时。

人均:15元

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PS: 鸭肉粥我在厦门吃罢许多,但绝赞的还是这家。现成的米饭+鸭子卤制的汤汁熬煮的粥,浓稠适中,米粒还要休会见过分绵软,一切都是刚刚好。佐以多种配料,再推上平等开销酥脆的油条,浸在粥里吸收了鸭肉的爽口,吃得好是鲜

南美老大虾经过油炸十分焦香酥脆,配上川味红辣椒更是入味,搭配在带皮薯角的香软口感,层次感鲜明,中西搭配堪称完美!

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碳烤猪肋排霸气十足,满屏都是肉的感觉到是肉食主义的天堂菜系!酱香味加上蒜香,入味到各个一样寸肌理里,肉质更是鲜嫩有嚼劲。

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开禾沙茶面

店名:壹盤·蝦料理

地址:思明区厦禾路126号(近大同小学)

地方:仙岳路4686-4688声泪俱下国贸金融中心美岁城四楼L416

人均:10元

电话:0592-5515192

PS: 来厦门必吃沙茶,开禾虽然算不齐沙茶里极其好吃,但为相对可以,性价比大

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勝上

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无异于客火炙三宝海鲜饭居然叫蟹腿肉铺满一半,蟹腿肉分量十足,蟹肉饱满而大片,在火炙下酱汁融入于每一样寸蟹肉纤维里,口感层次丰富。

阿杰五紧俏

极富贵为饭实属富贵,厚切三文鱼、火灸左口鱼、大元贝、阿根廷大红虾,还有满满蟹籽。阿根廷大红虾,个头挺十分,肉质细嫩,一股海派鲜甜。

地点:思明区开禾路111哀号(开禾路以及担水巷交口处,八市街头走20米)

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人均:6元

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PS: 我于边上看在他俩处理鲜肉,洋葱等,现场制造还是开之,真材实料看得见。因现场炸制,吃起来热气腾腾的。五紧俏外面酥酥脆脆,馅料里之肉非常实在。

北极贝脆爽有韧劲,厚切三文鱼更为饱满,甜虾更是清甜到心中里,希鲮鱼肉质绵密香郁,开元贝依旧QQ弹弹。

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店名:勝上海鲜丼饭

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地址:厦禾路261-108

朱记手撕鸡

电话:18120727364

地点:思明区八市内

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人均:29元

顽啤狗

PS: 这家是校长的极其轻,本来当他家只来手撕鸡,原来还有鸭健、生肠、猪肚、鸡爪、猪耳朵、鸡肠、腐竹、海丝、海带、豆干很多物凉拌,凉拌的一手及配料比例大是看重

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挑澳洲谷饲300龙牛扒通过800过的火山石高温炭火扒炉烤制,淋洒海盐和黑胡椒,无腌制纯碳烤才是超级牛扒味道!

钟氏满煎糕

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地方思明区开禾路30声泪俱下

烤春鸡,超大一独,烤的外酥里嫩,浓郁之西红柿特调酱汁浇淋下,风味十足,酸酸的面皮,嫩嫩的肉质!

人均:2元

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PS: 满煎糕的做法非常像松饼,只是其之所以底凡中筋面粉。由于酵母和泡打粉的意图使得煎饼内像蜂窝,口感柔嫩,糖与花生仁碾碎,拌在既发酵的煎饼卷内,是闽南就地好为欢迎之取糕点

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羊肉撒的是孜然,孜然特有的香气扑鼻中及了羊肉的膻味,只余鲜味,还有水溢满口腔。

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店名:顽啤狗精酿餐厅

友生风味小吃

地点:思明南路175如泣如诉的18(近中华城王品牛排)

地方:思明区开元路147号(营平农贸市场入口)

电话:0592-2515369

人均:12元

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PS: 友生小店经营着堪称厦门四绝的沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面

不客粄

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芋包王

酸菜牛肉粉,用料足,满满当当一碗,牛肉超多,又坏可口,很有客家牛肉风味!

地址:友生风味小吃边上

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人均:7元

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PS: 厦门的芋子包和闽北之芋包不同,闽北之木薯粉比例大吃起相对更为Q弹,但厦门的芋包是盖槟榔芋为皮包馅料,多呢芋泥属于表皮口感绵糯

优等香糯的山芋做成的芋子包,Q弹的淘气包裹着独特食材炒制而成为的馅料,味道香郁,口感软糯,客家人逢年过节桌上的经典小吃!

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客家梅菜卤肉饭,不同闽南卤肉饭,梅菜的入别具风味。微酸中蕴含浓厚的馥郁,做法十分“客家”尤其是那么同样人卤汁,简直就是是产饭神器!

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九市牛肉

店名:不客粄客家小食

厦门市思明区中山路商圈思明北路3哀号思明电影院附近

地方:瑞景商业广场2F(小爷酸汤鱼正对面)

人均:17元

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PS:虾仁炒饭 牛杂 牛筋 牛肉砂锅 猪排面 牛舌煲 牛肚砂锅 卤牛舌 牛肉羹 牛肉丸 鸡腿 牛舌面 拌百叶 牛舌砂锅 牛肚汤 红烧肉 红烧牛排 牛筋砂锅 牛肉丸煲 牛排面 牛肉丸面 牛排煲 牛鞭煲 牛百叶汤

囍上签

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怀念使开好同一寒串串,当然不能够单纯止依靠颜值外表,她而出N道拿手菜 ,轻轻松松就拴住你的胃。

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步行路线:

串串充分吸收了红油锅的汤汁后,香气扑鼻,好食欲瞬间吃辟,每一样总人口都是鲜辣到逆天。

思明电影院—>大生里铁路文化公园—>怪坡—>东坪山—>牡丹大酒店

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海鲜汁充分浸泡碳烤之后揭开虾壳,里面满满都是蛋白质,肉质厚实肥嫩,口感非常美味,鲜甜饱满。

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店名:囍上签

地址:禾祥东路和金榜路底十字路口
23底5(汉庭酒店旁)

电话:0592-5858236

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君牛庄

君牛庄不断创新,好吃的牛肉到处都是,美味的锅子的绝无仅有,在风俗的牛骨清汤锅之上,首创的“超级牛骨系列锅底”——泡菜牛骨锅成为犇粉新宠!

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纪念吃啊部位均有!成为犇粉大部分且是19头一盘!无限吃!

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店内主食必点款,竹升面十分细长有韧性,因为看好,去的后或断货!和冲酱汁相搅拌,让丁索要罢不可知。

店名:君牛庄牛肉火锅

地址:嘉禾路116-9(庐山大酒店私自)【嘉禾路店】

厦禾路913如泣如诉华星大厦嘉年华商场2楼(火车站BRT旁)【嘉年华店】

电话: 0592-5096012

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湘江红

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痛的红剁椒,覆盖在白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾香喷喷四溢的芳香。剁椒的意味而恰到好处地渗入到鱼肉中,鱼头糯软,肥而不讨厌,咸鲜微辣。

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鱼头面在浓厚的汁水中搅拌,面里全是鱼头的精髓!

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湘江红当家肉,不愧是统治的!用料满满,上桌香气四溢,看正在就是食欲满满。

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店名:湘江红

地方:思明南路195哀号(中华城北区3层)

电话:0592-7270802

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还白水产

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刺身是日料永远的主题,无刺身不日料,刺身在日料中之位置是科学的。

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一如既往卖寿司拼盘有多种不同种类的寿司,一次性尝N种口味,简直就是极品享受了。

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芝士控绝对无法拒绝的神器,满满的芝士和奶油包裹着多的扇贝,芝士的芳香甜而不腻,一人数下来简直满足到无法形容。

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店名:尚白水产

地方:厦禾路罗宾森购物广场一楼24A中庭

电话:0592-5823212

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源一

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金头鲷是源一的牌子必点,由外海而来,是第一流的活造食材,切片晶莹剔透,入口鲜味浓郁丝毫尚无腥气,带在点一线之甜蜜,师傅处理手段十分细密。

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香鱼片脆嫩清甜,处理得生好了感受不交腥味,比打金头鲷口感更加脆弹,各发生各个的韵致,喜欢哪一样种都看个人爱不释手好~

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不止鱼身可以吃,金头鲷的鱼头还有煮汤和烤制两种植吃法,香鱼的个子比较粗,鱼身片了生鱼片之后,厨师建议我们将鱼骨下锅油炸吃~

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店名:源一·活造日式料理

地址:思明区霞溪路103号113栋(温特雅酒店对面)

电话:0592-2084106

以上每家旅馆所有出于本锦鲤**亲身品尝**!

每家都是碰头**回头八百不行**的好店!

只不过想到就流口水~

章写得我食欲大开

甭管了自我先失吃啊!

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# 形容一下今之餐饮状态?#

抽十久走心留言每人送出沙拉霸王餐一客!

编辑 | 锦鲤

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