天气凉了,我于亲人开此菜,营养丰富,儿子每次都见面吃上一致怪碗。这6鸣家常汤,清淡又味美,暖心又暖胃,做法为容易。

原本标题:天气凉了,我让家属做这菜,营养丰富,儿子每次都见面吃上一样格外碗

本来标题:这6志家常汤,清淡又味美,暖心又暖胃,做法为无碍事

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秋季,天气日渐转凉,但要余热未消除,人的感到就是干燥异常。所以特意符合吃片汤汤水水的,可以错过秋燥,开胃、补充水分、解腻的意。分享这6道家常汤,清淡又味美,暖心又暖胃,做法呢不麻烦,下面看看发生没有来您喜爱的药水

豆腐素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率及95%以上。两多少片豆腐,即可满足一个人口同天钙的需要量。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多烹饪方法,并兼有营养,有补养身的打算。而且消化率高,很容易被人体吸收利用。豆腐配油菜还有清肺止咳的用意。

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天道渐渐凉了,做道这个汤为家人吃,吃了浑身热乎乎,营养还均,家里的小孩子十分欣赏吃,每次都见面吃上等同百般碗,补钙又高筋骨,你为来学会它做给妻儿吃。图片 3

【油菜豆烂丸子汤】

【鸡肉丸子豆腐汤】

材料:豆腐1片、油菜1把、梅花肉300范围、鸡蛋1只、香油1汤匙、盐适量、葱1段落、姜1片、料酒1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉1汤匙

材料:鸡胸肉250限量、豆腐1块、油菜5蔸、香油1汤匙、盐适量、葱1段子、姜10限、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙

做法:

做法:图片 4

1.预备好所要资料,油菜洗都,将叶子掰下来待用

1.将豆子烂切成稍片图片 5

2.用豆腐切成都匀的微片,将梅肉剁成肉馅

2.以鸡肉剁成泥,放在大碗内加入葱末、姜末、料酒、淀粉、少许胡椒粉,少许盐、用筷子朝一个主旋律搅至上劲(盐要丢放,有硌咸味即可)图片 6

3.拿肉馅放在碗中,加入鸡蛋,淀粉,切得碎一些之葱末和姜末,料酒,少许盐,少许白胡椒粉,用筷子朝一个势搅匀上强

3.油菜洗都,大一些之切成两段子图片 7

4.锅加水烧起,加入姜末,豆腐,烧起煮几分钟

4.锅加水烧起,下入豆腐及姜末烧开煮5分钟图片 8

5.拿火调小,让汤保持微开,将肉泥放入手中在险挤出丸子,另一个亲手将一个汤匙,将蛋挖下去,放在汤中,将球全部依样做好在汤中

5.关小火,将鸡肉放于右手中打鬼门关往外挤出丸子,左手用勺子接住然后加大入锅内,开大火将汤烧开图片 9

6.开大火,待蛋全部煮制漂上来,撇干净浮沫,下称油菜煮制颜色变死绿,加入盐调味,关火,淋入香油,搅拌均匀,盛出即可,喜欢吃胡椒粉的,也可每当汤中添加一些白胡椒粉调味,一碗猪肉丸子汤就是可上桌了

6.待蛋煮至飘起时,下入油菜,煮1-2分钟,加入盐调味,关火,淋入香油,撒上适度胡椒粉,搅匀即可图片 10

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烹饪技艺:
将鸡肉泥里加入料酒和胡椒粉能去除肉腥味,把珠子煮到飘起,丸子虽凡是成熟了,盐要后加大调味返搜狐,查看更多

【虾皮冬瓜汤】

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材料:冬瓜500限、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、

做法:

1.将冬瓜切去外皮和瓜瓤,虾皮投洗干净,葱切葱花,姜切末

2.拿冬瓜切成0.5厘米厚的片待用

3.锅加水烧起,下入虾皮和姜末,煮几分钟,将虾米的生鲜煮出来

4.下蛋切冬瓜,中火将冬瓜煮至变得半晶莹剔透状态,将适合盐调味,关火

5.淋副香油,撒上葱花,白胡椒粉,搅拌均匀,盛出即可,
不喜吃胡椒粉的得不用放

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【豆腐虾皮油菜汤】

材料:豆腐1块、虾皮1汤匙、油菜4棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、

做法:

1.准备好所用资料,油菜洗都,虾皮投洗干净,将菜叶子剥开待用

2.以豆子烂切成多少片

3.锅加水烧起,下适合虾皮,姜末煮2-3分钟,将虾米的鲜煮出来

4.生可豆烂烧起,撇去浮沫,中火煮5-6分钟

5.下切油菜叶,大火烧至油菜叶颜色变大绿,加入盐调味,关火,淋入香油(也只是加以有白胡椒粉调味)搅拌均匀,盛出即可

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【白萝卜粉丝丸子汤】

材料:白萝卜1彻底、鸡胸脯肉250克、粉丝1将、香菜1株、鸡蛋1只、香油1汤匙、盐适量、葱1段落、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、淀粉2汤匙

做法:

1.食材备齐,白萝卜刮去皮洗都,将萝卜擦成丝,鸡肉去丢筋膜,再剁成肉泥

2.用鸡肉泥放进好碗内,放入葱末、姜末、料酒、淀粉、少许白胡椒粉、少许盐,在磕入一个鸡蛋

3.于是筷子朝一个样子打均匀上劲,

4.锅加水烧起,下可姜末,再下入萝卜丝煮5分钟

5.关小火,将肉馅放于左手被起鬼门关往他挤出丸子,右手用勺子接住然后加大入锅内(或者用勺子打来团的样子)开大火将球煮到飘起,下入粉丝,烧起,加入盐调味,关火

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【冬瓜骨头汤】

材料:冬瓜500克、筒骨2根、香菜1棵、姜1块、料酒1汤匙、盐适量、

做法:

1.备好所要资料,将骨头棒洗都,锅加水,冷水下入骨棒,加入1勺料酒,2片姜,烧起,撇去浮沫,煮尽血水后捞出雪都

2.锅内重新加入水,一次性将水放足,烧起,下入骨棒,加入两切开姜,烧起,小火煮制1小时

3.间,将冬瓜切去皮、去瓤,再切成块

4.届时间晚,下适合冬瓜继续煮10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止,关火,加入盐调味,撒入香菜,盛出即可,也只是加有白胡椒粉和香油调味

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【小白菜菌菇汤】

材料:小白菜250克、白玉菇150克、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片、做法:

1.备选好所用资料,小白菜择洗干净,将小白菜切成寸段待用

2.用白玉菇切去根部,大组成部分的撕成两半,浸泡洗都,虾皮投洗干净

3.锅加水烧起,下入姜末、虾皮,煮1-2分钟,下可白玉菇烧起,煮几分钟

4.生切小白菜,煮至小白菜颜色变死,加入盐调味,关火,淋入香油,搅拌均匀,盛出即可回去搜狐,查看更多

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