补给碘元素,排骨海带汤做法。夏天必备~11只汤,争取都熬一不行!

原来题:补充碘元素,排骨海带汤做法

原本标题:夏天必要~11只汤,争取都熬一涂鸦!

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1、玉米萝卜大骨汤

原材料:猪排骨(我深受卖肉的师傅为我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得打的,打了单收之),姜片、精盐、黄酒

玉米棒150克,排骨250限制,红萝卜50限制,生姜、红枣少许

做法:

1、玉米深去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨斩成块,生姜切处,红枣洗都,备用。排骨汆一下失血水。

1、排骨洗净烫一下错过血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,

2、煲内注入清水(水量自己看在办,多有),水开后加盟姜片、玉米棒、排骨块,用大火熬开,改着火煲40分钟

2、放入洗干净之海带结(偶还会加盟一两切片干吉番椒)继续为此着火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成为。

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注意:

2、豆苗蘑菇汤

1、排骨汤底中心思想,一般为排骨先下,煲熟后更加入另外的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再持续煲

豆苗、口蘑、金针菇(量及协调看在办哦)

2、辅料方面姜块和黄酒是必需的。

备料:豆苗、金针菇洗都,口蘑洗都切片,姜去皮切片。

3、汤底机也只要把握好,切不可用大火一直炖,大火烧开后应该为此中火或小火慢慢熬才发出股。

1、水中放姜片煮,水热后加盟口蘑,盖齐盖。

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3、水再开始后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火

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要点:

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1、豆苗易熟,放上豆苗后并非盖盖子,否则烧出的水彩会黄黄的。

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2、若发生成的鸡汤,可以加有,呵呵,味道不要太好啊。

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3、冬瓜丸子汤

冬瓜500克、五花肉250克、葱10
克、生粉少许、盐适量、味精适量

1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成多少方块待用。

2.管剁碎后底五花肉,加入食盐和生粉,捏成肉丸。(不爱吃肥的,就用纯精肉吧)

3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的皆水用微火焖煮。

4.20
分钟后再行用冬瓜放入,小火焖15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

做中心:捏肉丸时,一定别忘了投入少量生粉,它好增长肉丸的牢固性。保持其形象,使肉丸是被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也推行。

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4、排骨海带汤

猪排骨(我叫卖肉的师受自家砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得进的,打了个了断的),姜片、精盐、黄酒

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用着火煲20分钟,

2、放入洗干净的海带结(偶还会加盟一两切开干吉番椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

注意:

1、排骨汤之中心,一般为排骨先下,煲熟后再也在其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再持续煲

2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤底机也要是把好,切不可用大火直接炖,大火烧开后该据此中火或小火慢慢熬才发出料。

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5、金针鸡汤

鸡半才、金针菇3个别、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许

(1)鸡切成块,洗都血污之后、先放入滚水中川加热一下,再停放一旁备用。

(2)金针洗都泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。

(3)煲内放水煮沸后,再放开鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。

(4)再加入金针略滚一下下,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。

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6、竹笋香菇汤

香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放开香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。

马上款汤祭全素的原材料做成,口味太鲜美,而且营养丰富哦,做法也略,大家试试啊。

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7、栗子莲藕汤

莲藕 750g,栗子 20独 ,葡萄干 1/3盏
(可有可无)

1、将莲藕表面洗都,皮用刀子背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

2、将莲藕、栗子同水入煲,放到炉火上炖至沸后,改中火煲40分钟。

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8、猪舌西洋菜汤

猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。

功能:清肝润肺

猪舌用沸水烫了,刮去舌苔洗都,西洋菜肴摘好洗都,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗都,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。

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9、巴
戟杜仲海龙瘦肉汤

巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。

将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗都,切块。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2时,调味即可。饮汤吃肉。

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10、西洋菜排骨汤

特征:提神醒脑,增强活力

成效:清热、润肺、养神、养颜美容

西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

1 将西洋菜泡水、洗都。

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将排骨洗都后切块,用和氽烫后捞起备用。

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将排骨放入锅中,煮至水开后,再推广入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个钟头,最后在盐调味即可。

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11、参须红枣炖鲈鱼

特点:强身健体,青春活力

功能:活血、生机、美肤、健体

参须30限制、红枣12颗、鲈鱼同条(约
500范围)、姜3片、热水2000毫升

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先温锅,倒入油,再管姜放入油锅中烹香。接着放入鲈鱼,煎至两对表皮上金黄色后由锅备用。

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取一炖盅,放入煎好的鲈鱼和姜片,再管参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以略火炖2时,最后在盐调味即可。回去搜狐,查看更多

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