好吃的红薯做法,不管蒸、炸、炖都美味,常吃可增强免疫力。关于芋头的菜系全。

本来标题:好吃的地瓜做法,不管蒸、炸、炖都美味,常吃可增长免疫力

  芋头的营养价值很是长,具有提高身体的免疫功能的意向。可看做防治恶性肿瘤的常用药膳主食。其长的维生素能激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。

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  对于芋头的体味,小编一直停于“痒”这个路,为什么这么说?是坐受芋头削皮会刺激到肌肤,然后就是见面给你不鸣金收兵的唯有想饶它,故而小编喜欢吃可未欣赏清理,所以今天即使被大家报告几种芋头不同做法。

这种食品的外观看起非常粗劣,但里也生香爽口。有着丰富的兵、维C和蛋白质,经常食用会加强人免疫力。别看这小芋头,人家营养超多之,可以炸好蒸,哪种做法还能拴住公的胃部。去皮的下最好戴上手套,不然手弄到其的粘液就会发痒的。

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  (1)排骨蒸芋头

食材:

  【材料】猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

小芋头、白糖、清水、油

  【做法】①紧俏芋去皮,切成末;

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  ②解骨用少许的盐类、生抽、一点砂糖、一沾鸡粉、植物油、一羹匙淀粉,拌均匀,腌制备用;

①、小芋头去皮洗干净,控干水分切块儿。

  ③用香芋丁加入排骨中,拌均匀,再浇上一点香油;

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  ④蒸锅烧汤,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

②、不粘锅里放适量的油漆,中火加热放芋头炸到8成熟。看到表面呈现金黄色就可以了。

  (2)椰汁香芋西米露

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  【材料】西米、芋头、椰汁、白糖。

③、把锅里的油放碗里,倒入少许清水和白糖,比例为1:5,中火加热。等交颜色变死,冒泡泡立马上芋头翻炒。尽量吃各国一起都统统匀包裹已糖浆。

  【做法】①扒西米露:接一锅子清水,烧起,放入西米,中火一边煮一边打,约15分钟至西米大体上透明的时,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;

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  ②蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟及粉糯(筷子能轻松穿越),备用;

在边上放平碗凉水,吃的时要蘸水食用,否则会热着舌头。为了便于洗盘子,可以以盘底部抹油防粘黏。这样洗会变得更加爱把。

  ③烧椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

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  (3)荔浦芋头

拔丝菜我开了不少遍,有红薯、苹果、南瓜齐,这次以从而红薯做了一样次于,想必大家吧都学会间的艺了咔嚓?不过这种含糖量较多之菜,还是遗失吃呢佳,偶尔尝试解解嘴馋就哼了。

  【材料】:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

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  【做法】

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  ①用红薯洗都切丝,放入盐、鸡精、香油拌均匀;腊肉切成丁;

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  ②以洗好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟;

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  ③坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的山芋丝上即可。

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  (4)香葱芋艿

  【材料】芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

  【做法】①红薯连皮洗都,放入锅中加水盖了,煮滚后更改小火焖15分钟左右,以筷子可以轻松插入为按照;

  ②拿炖好的红薯泡到冷水中冷却后再度将皮剥除,个头比充分的切成大块备用。香葱切末备用;

  ③炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;

  ④重复把红薯放入翻炒;

  ⑤加入水、盐、糖烧开;

  ⑥加以因为,用粗火焖煮约5-6分钟,中间注意翻炒一下盖戒粘锅;

  ⑦终极要汤汁略呈糊状,把嫩绿的片撒入翻炒两产即可起锅。

  (5)芋头蛋糕

  【材料】蛋糕卷 全蛋 4个 蛋黄 5个

  【做法】

  ①芋头去皮洗都后蒸熟捣成芋泥备用。

  ②拿细砂糖与蛋置于器皿被,以打蛋器搅于都匀。

  ③就以沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料被搅动均匀。

  ④以过筛的松饼粉与泡打粉加入洗至均匀无砟状,再将蒸熟的芋泥加入洗均匀成面煳。

  ⑤模子内垫入一重合烤焙纸,将面煳装入模型中,即可放入预热至170℃的烤箱,烤30~40分钟即可。

  (6)芋茸西米露

  【材料】:芋头1独西米100限冰糖100克椰奶100毫升清水200毫升

  【做法】①芋头去皮洗都后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟,然后取1/3秋红薯丁留起来备用,剩下的2/3放入搅拌机进一步加工变成芋茸

  ②锅子内烧一锅沸水,沸腾时翻西米,煮10分钟及中间就残留一个不怎么白点后熄火盖上锅盖焖10分钟,西米就净熟透了(煮的过程被需要经常搅拌防止粘底)

  ③将炖好之西米倒水冷水中过凉水后捞出

  ④锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶,然后拿芋茸放入锅内打均匀后放入事先的1/3客芋头丁一起煮,再倒椰奶搅拌均匀,煮开后放入煮好的洋米拌均匀即可熄火

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  (7)蚬肉香芋煲

  【原料】:水瓜200克,蚬肉100限制,香芋200限制,姜末、葱段少许,油、盐、味精、鲜奶各适量。

  【做法】

  ①次瓜刮去外皮,切块;香芋去皮,切成菱形块;规肉悼水后捞起待用。

  ②其他打锅,放入油、姜末、葱段爆香,加入清水、香芋,慢火煮约2分钟。

  ③投入水瓜、蚬肉,与香芋一起煮,调入盐、鲜奶、味精,至水瓜熟即可。

  (8)芋头扣肉

  【原料】:带皮五费肉200范围、大芋头1/3单、八角1单、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用和淀粉100ml。

  【做法】①芋头去皮备用,五花肉洗都放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七化为熟后捞出;

  ②为此牙签在煮好的肉及扎一些小孔,用5ml错误右老抽均匀地抹去五花肉表面;

  ③敷好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的切片,大蒜切碎备用;

  ④用积雪、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油及大蒜碎混合成调味汁备用;

  ⑤芋头片和肉类在调味品中打均匀,使每片尽可能涂匀调料;

  ⑥刷好之木薯一层、肉片一层,整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟;

  ⑦看押肉蒸好后,另起锅将回淀粉与5ml加热勾芡,浇至刚才蒸好的扣肉上即可。

  (9)翻砂芋头

  【原料】:大芋头三分叉的一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油相当。

  【做法】

  ①拿红薯去皮,切成于小指略细的条状;

  ②锅中翻腾适量食用油,待油热6改为后,下芋头久小火炸3分钟左右晚捞出,稍凉后受到火下过再炸平分钟上色;

  ③外取炒锅开火,倒入和与白砂糖翻炒,化成浆后下炸好之红薯翻炒,让糖浆均匀地吸在红薯长达及,即可关火。

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  (10)芋头排骨煲

  【材料】:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣

  【调料】:

  ①酒1大匙、酱油1/2大匙

  ②酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

  【做法】:

  ①有点排骨洗都,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸到上色捞出。

  ②芋头去皮、切小片,放入热油中炸过捞出。

  ③为此2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧起,改多少火煮20分钟。

  ④芋头下锅和煮约20分钟,待其瘫软并汤汁收至略干时,即可盛出。

  (11)香芋炒肉丁

  【主料】:瘦肉150g、芋头150g。

  【配料】:蒜头、葱、辣椒。

  【调料】:油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。

  【做法】:

  ①将肉切成1.5cm见方小粒,用单薄的食盐、胡椒粉拌匀,再用淀粉抓匀。

  ②红薯切成1.5cm见方的小粒,放锅里之所以着炸炸2分钟,装起备用。

  ③油烧至五成热,下肉丁推散,加入蒜、辣椒煸香,再翻芋头翻炒,加生抽、加甜炒1分钟,撒上葱花即可起锅。

  (12)红烧芋头

  【原料】:小芋头若干、鸡腿一一味、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。

  【做法】:

  ①红薯煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;

  ②锅中热油加入白糖经出糖色,加鸡块炒到七熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水和煮;

  ③鸡块熟便只是由锅,起锅后撒上葱花和芝麻即可。

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  (13)酱香芋夹

  【材料】:芋头片、五花猪肉。

  【做法】:

  ①芋头片入油锅稍粗炸一下;

  ②五消费肉剁碎,腌制好,取鲜片芋头片,中间夹杂上肉馅,摆盘入蒸锅蒸十分钟;

  ③锅子里放油,加少许蒜蓉爆香,倒入酱油,出幽香后打到蒸好的芋夹上。

  (14)芋头烧鸡

  【原料】:鸡、芋头。

  【做法】:

  ①鸡肉切块,洗都。小芋头去皮后对半切片泡在根本水中

  ②锅子中加大适量的历届,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松之蒜瓣、八角,煸炒生香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。

  ③倒入沸水淹过鸡块,盖齐锅盖转中略火炖半钟头。汤汁收到一半之上放入2勺白糖和适合的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。

  ④杀火收汁,最后撒上接触小香葱段即可。

  (15)虾仁芋头煲

  【材料】:虾仁、芋头、玉米粒。

  【配料】:香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。

  【做法】:

  ①虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。

  ②芋头去皮切成滚刀块。

  ③油漆锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。

  ④管玉米、芋头、生姜片转入另一样沙锅,注入米酒和相当冷水(没了芋头块即可),中火煮开后,小火焖。

  ⑤光景20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸腾后,放香菜叶即可。

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  (16)香芋饼

  【材料】:芋头1/2只、淀粉25克、糯米粉100克、澄面50克、面包糠50克、白砂糖20克。

  【做法】

  ①将面包糠碾成细碎状。

  ②吃香芋去皮洗都,切成2厘米见方小片隔水蒸25分钟后,用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和人均。

  ③以此时之香芋糊分成8-10份,搓到,拍扁,制成小圆饼状,外层粘上细面包糠。

  ④以炸锅温度控制在210℃(八成热),香芋饼一个个生锅,并持续翻面,当上金黄色时捞出沥干油分,即可装盘。

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